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Recommendation Update for Vascular Ultrasound Evaluation of Carotid and Vertebral Artery Disease: DIC, CBR and SABCV - 2023. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2023
Albricker ACL   +29 more
europepmc   +1 more source

Modelagem matemática das curvas de secagem de grãos de feijão caupi. [PDF]

open access: yes, 2019
A secagem de produtos agrícolas é amplamente utilizada no mundo para o controle e a manutenção da qualidade, tornando importante o estudo teórico e a modelagem do processo de secagem dos produtos agrícolas.
CARLOT, K.   +4 more
core  

Curvas Características de Bipolos

open access: yes, 2011
Noções básicas de eletromagnetismoAtravés de uma lâmpada (bipolo não linear), de um resistor (bipolo linear), de fontes ajustáveis de corrente contínua e de corrente alternada e de dois multímetros (um como amperímetro e outro como voltímetro), é ...
Alberto Favarin Murari, Carlos   +1 more
core   +2 more sources

Detection of Microorganisms in Clinical Sonicated Orthopedic Devices Using Conventional Culture and qPCR. [PDF]

open access: yesRev Bras Ortop (Sao Paulo), 2022
Ribeiro VST   +5 more
europepmc   +1 more source

Determinação do extrato seco de leite fermentado, leite UHT e creme de leite: avaliação de uma metodologia simplificada

open access: yesExtensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2016
O extrato seco do leite e de produtos lácteos é uma fração de extrema importância na qualidade e no indicativo nutricional desses alimentos. No caso do leite, o seu valor nutricional e a capacidade de gerar produtos como queijo, iogurte e manteiga são ...
Frederico Teixeira Corrêa   +2 more
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Propriedades físico-químicas e de textura de abacaxi (var. Pérola) desidratado enriquecido com cálcio por impregnação a vácuo [PDF]

open access: yes, 2014
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2014.O processo de impregnação a vácuo (IV) em alimentos porosos consiste na troca do gás e/ou ...
Lima, Marla Mateus de
core  

Influência do processo de secagem na qualidade do cogumelo shiitake Effect of the drying process on the quality of shiitake mushroom

open access: yesEngenharia Agrícola, 2006
Os cogumelos comestíveis são alimentos altamente perecíveis. A secagem apresenta-se como alternativa de proporcionar armazenagem segura e livre do desenvolvimento de microrganismos.
Sara M. Sampaio, Marlene R. de Queiroz
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Secagem de folhas Mentha piperita em leito fixo utilizando diferentes temperaturas e velocidades de ar

open access: yesRevista Ciência Agronômica
RESUMO A espécie Mentha piperita, conhecida popularmente como hortelã pimenta além de ser uma planta medicinal, é utilizada nas indústrias farmacêutica, alimentícia e cosmética.
Priscila Pigatto Gasparin   +2 more
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Secador de leito de jorro: avaliação de dois tipos de leitos cone-cilíndricos na secigem de cebola (Allium cepa L.)

open access: yesVetor, 2008
O objetivo deste trabalho é o estudo do secador de leito de jorro cone-cilíndrico na secagem de cebola, para a obtenção de um produto seco com preservação das propriedades sensoriais (cor e pungência). Foram utilizados dois secadores de leito de jorro de
Isnar Garcia Martins   +1 more
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Utilização de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia na elaboração de farinha com alto valor nutricional

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2016
Este trabalho teve como objetivo estabelecer o processo para elaboração de farinha a partir da CMS de tilápia e avaliar sua composição de minerais, aminoácidos e ácidos graxos e os modelos matemáticos para representação das curvas de secagem e isotermas
Jéssica Ferreira da COSTA   +3 more
doaj   +1 more source

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