“LA NOCHE DE LOS DONES” O SOBRE UNA TEORÍA NARRATIVA DEL PROCESO GNOSEOLÓGICO [PDF]
En este artículo sostengo que Borges, en “La noche de los dones”, postula una teoría narrativa del proceso del conocimiento. Para esclarecer esta cuestión, en primer lugar explico qué quiere decir teoría narrativa del proceso gnoseológico.
Martínez Millán, Hernán
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Soil Management Effects on Grapevine Water Uptake Depth in a Mediterranean Vineyard
Stable isotope evidence of vine water uptake depth under spontaneous cover crop and tillage. ABSTRACT In Mediterranean vineyards, soils are often managed with tillage or herbicides to limit weed growth and competition for resources. However, with rising concerns about water scarcity and climate change, cover crops are being reconsidered as sustainable ...
Itxaso Ruiz +5 more
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La denominación de origen y el alcance de su protección
Las denominaciones de origen (DO) son entendidas como una especie de las indicaciones de procedencia. La Decisión 486 de la CAN encuadra a las DO y a las indicaciones de procedencia dentro de las especies de las indicaciones geográficas.
José Luis Londoño Fernández
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Denominación de origen o denominación genérica?: el caso del queso cotija [PDF]
Le fromage Cotija est lié à plusieurs siècles d'histoire des rancheros des montagnes de Jalmich. Après avoir été longtemps au premier plan de l'économie locale, il a perdu de son prestige et sa production a progressivement diminué tout au long du XXème ...
Barragán López, Esteban +3 more
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El Consejo Regulador del Brandy de Jerez : un modelo de comunicación organizacional basado en la gestión estratégica de las relaciones públicas [PDF]
Determinados productos gozan de características específicas que se asocian a su origen geográfico. Cuando los sectores productivos de estos productos promueven la certificación, a través de menciones como la denominación de origen39 y la denominación ...
Pulido Polo, Marta
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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“Análisis de las condiciones geográficas y de producción del destilado de agave de Zumpahuacán, Estado de México para la obtención de la denominación de origen de mezcal.” [PDF]
La presente investigación tiene por objetivo analizar la Denominación de Origen Mezcal y sus repercusiones en el municipio de Zumpahuacán, Estado de México, a través de un análisis documental y de campo.
Montes Vásquez, Rosa Isabel +1 more
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Análisis económico-financiero de las cooperativas agrarias productoras de aceite de oliva de la «D.O. Garrigues» (Lleida, España) [PDF]
En este trabajo, se presenta un estudio de la situación económica y financiera del conjunto de cooperativas productoras de aceite de oliva inscritas en la Denominación de Origen Protegida «Les Garrigues» (DOPG)(Lleida). A partir de las cuentas anuales de
Clop i Gallart, Maria Mercè +2 more
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Denominación de origen del Maíz Blanco Gigante Cusco [PDF]
En el Perú existen 9 DO, sin embargo, en 8 de ellos ninguna ha avanzado más allá de obtener el reconocimiento oficial. El estudio busca profundizar la comprensión de los procesos, resultados, beneficios alcanzados por los actores de la cadena de valor en
Agrorural, Alianzas de Aprendizaje
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Este trabajo analiza la influencia de la satisfacción del consumidor hacia un producto alimenticio con Denominación de Origen Protegida (DOP) sobre la lealtad e intención de compra que manifiestan los consumidores.
Joel Espejel +2 more
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