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El jamón de Teruel con Denominación de Origen y los consumidores [PDF]
, 2003 Jamón de ...
Aguelo Latorre, María Victoria +3 more
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Economía Agraria y Recursos Naturales, 2017 Se presenta una visión de conjunto de las denominaciones de origen protegidas del vino españolas, a partir del marco teórico de los mundos de producción. Se utiliza una metodología cuantitativa, sobre la base de la construcción y contraste de indicadores
Samuel Esteban Rodríguez +1 more
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Perspectiva evolutiva de la uva verdejo en diferentes denominaciones de origen de España [PDF]
, 2016 Se trata de un estudio evolutivo de una variedad vitícola, la verdejo, desde su implantación en la denominación de origen Rueda hasta la inclusión en las diferentes denominaciones de origen en la que está incluida en la legislación vigente. Para ello, se
Castro Rodríguez, Javier Benito de
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Las indicaciones de origen geográfico de vinos en la legislación argentina
Revista de la Facultad de Derecho, 2020 En el presente trabajo analizamos las peculiaridades del sistema de indicaciones de origen geográfico de los vinos en la República Argentina, pensado por el legislador como un régimen especial de protección de vinos de calidad en el marco de la política ...
Marcela Sandra Molina
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Eutopia: Revista de Desarrollo Economico Territorial, 2018 En este artículo se aborda la situación histórica de la elaboración, el consumo y la comercialización de los destilados de agave que se producen en México, a partir de la Ecología Política, con enfoque ecomarxista.
María Fernanda Plascencia de la Torre +1 more
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Denominación de origen de cacao ecuatoriano: ¿Un aporte de marketing global?
Innova Research Journal, 2018 La presente investigación radica en la importancia del cacao fino de aroma ecuatoriano que simboliza el 60% del mercado a nivel mundial. A través de un estudio descriptivo- correlacional, multivariado e instrumentos de recolección aplicados como ...
María Dolores Quintana Lombeida +1 more
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Análisis de la cadena de valor del queso manchego en Cuenca, España [PDF]
, 2011 El concepto de cadena de valor, se ha desarrollado como respuesta a la necesidad para que las empresas rurales, cumplan con las exigencias de la demanda de productos especializados de alta calidad.
Figueroa Sandoval, Benjamin +4 more
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Control del acaro en la producción de jamón ibérico
Innovaciencia, 2014 os ácaros, pertenecientes al orden “Astigmata”, son uno de los problemas más importantes que afectan a la industria cárnica dedicada a la fabricación de productos secos y curados, principalmente al jamón, ocasionando incalculables pérdidas económicas en ...
José Félix Ortiz Lemus
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La traducción de los órganos jurisdiccionales y del personal judicial de España y Alemania [PDF]
, 2015 El presente Trabajo de Fin de Grado tiene por objeto analizar detenidamente la problemática existente a la hora de traducir la denominación de los órganos jurisdiccionales y del personal judicial de los ordenamientos jurídicos de España y Alemania ...
Pastor de Meer, Victoria
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The Iberian pork meat Industry in Jabugo (Huelva, Spain), 1997-2016 [PDF]
, 2017 El municipio de Jabugo es uno de los más importantes en la transformación del cerdo ibérico. En las últimas décadas el sector ha sufrido una transformación, con procesos de concentración, relocalización y posicionamiento entre sus empresas.
Domínguez Santos, Daniel +2 more
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