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Morfometría de frutos y semillas del “ají mochero” Capsicum chinense Jacq.
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2020 Capsicum chinense Jacq. “ají mochero” es catalogado como patrimonio gastronómico de Perú por su agradable grado de picor, que condimenta numerosos platos reconocidos internacionalmente.
Eloy López Medina +5 more
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Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P. Sidra de Asturias [PDF]
, 2010 69 p. : il. col. ; 24 cm.En el libro se recoge la descripción de veintidos variedades de manzano de sidra acogidas a la Denominación de Origen Protegida "Sidra de Asturias".
Blázquez, M.D. (María) +1 more
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ORGANIZACIONES PRODUCTORAS SOCIALES Y PRIVADAS DE CACAO EN TABASCO, MÉXICO [PDF]
, 2018 El desarrollo de la cadena de valor del cacao por décadas en Tabasco ha representado por más de 500 años la sustentabilidad ecológica y económica el quehacer cotidiano de familias (Córdova, 2001), que a través de la organización, han tenido el reto del ...
Díaz Rodríguez, Blanca Estela +2 more
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El cooperativisimo vitivinícola en España. Un estudio exploratorio en la denominación de origen de Alicante [PDF]
, 2007 El cooperativismo vitivinícola es una importante realidad en España. En este trabajo se efectúa una caracterización del cooperativismo vitivinícola en nuestro país con especial interés en una zona geográfica determinada, la correspondiente a la ...
Melián Navarro, Amparo +1 more
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Estrategias de marca en los vinos de calidad : referencia al caso español [PDF]
, 2008 [Resumen]: El sector vitivinícola es maduro y competitivo, lo que obliga a las empresas a buscar soluciones basadas en la diferenciación de la oferta.
Blazquez-Lozano, F.
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Economía Agraria y Recursos Naturales, 2011 En este trabajo se analiza la importancia de los atributos extrínsecos en la elección del consumidor para la categoría del espárrago blanco, prestando especial atención a la influencia del origen y a la de la denominación de origen espárrago de Navarra ...
Mónica Cortiñas +3 more
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Ladrillos madrileños tradicionales. El caso del ladrillo fino jabonero [PDF]
, 2007 Se plantea en este artículo una investigación sobre el origen del término "jabonero", aplicado al ladrillo castellano durante los siglos XVIII y XIX. Sobre la base de un análisis de la bibliografía técnica coetánea, se establece la hipótesis de que ...
Lasheras Merino, Félix
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Análisis Diferenciado Del Perfil Y De La Motivación Del Turista Nacional Y Extranjero En La Ruta Del Vino Del Marco De Jerez [PDF]
, 2013 Las motivaciones y actitud de los turistas en la actualidad están permitiendo el desarrollo de nuevos productos y destinos que permiten satisfacer las nuevas demandas de los viajeros. En este artículo presentamos una investigación centrada en el turismo
JUAN RODRÍGUEZ GARCÍA +2 more
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Rasprave Instituta za Hrvatski Jezik i Jezikoslovlje, 2016 En el trabajo se han analizado 212 nombres propios de animales de especie Equus caballus extraídos del libro Imena vlastita i splošna domaćih životin u Hrvatov a ponekle i Srbalj s primětbami (1867) de Fran Kurelac.
Joža Horvat
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Principal volatil components of Txakoli of Bizkaia
OENO One, 1995 The aim of this work was to characterize the Txakoli of Bizkaia, a wine produced in the Basque Country. This note gives account of the volatile content of the wine which has been awarded by the Denominacíon de Origen Bizkaiko Txakolina quality label ...
Ana Escobal +2 more
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