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Características sensoriais do vinho Bordô Sensory characteristics of Bordô wine
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2007 Avaliaram-se as características sensoriais dos vinhos Bordô varietalmente puros e elaborados segundo a tecnologia própria a cada vinícola. A avaliação sensorial foi conduzida por um grupo de nove painelistas devidamente treinados. Os resultados revelaram
Francine Maria Tecchio +2 more
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Avaliação da linguagem oral de crianças com deficiência visual: uma revisão integrativa da literatura [PDF]
Audiology: Communication Research, 2023 RESUMO Objetivo revisar a literatura nacional e internacional a respeito dos instrumentos, métodos e técnicas para avaliação de linguagem de crianças com deficiência visual. Estratégia de pesquisa foram realizadas buscas nas bases BVS, PubMed e Scopus,
Pedro Henrique Silva Carvalho +2 more
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Dor em crianças e adolescentes com doença falciforme: estudo observacional
Revista Pesquisa em Fisioterapia, 2021 INTRODUÇÃO: O sintoma mais comum na Doença Falciforme (DF) é a dor de alta intensidade que se manifesta desde a infância. Para ser controlada, é necessária a determinação do seu tipo.
Rosicleide Machado +4 more
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RELAÇÃO DAS PERDAS SENSORIAIS CAUSADAS PELO COVID-19 NA QUALIDADE DE VIDA
Sağlık Akademisi Kastamonu, 2022 Introdução: A Organização Mundial de Saúde declarou, em janeiro de 2020, um surto de COVID-19 causado pelo SARS-CoV-2, o que constituía uma emergência de saúde pública mundial.
Victória Laura Facin +5 more
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Creme de leite UHT homogeneizado: perfil sensorial e sua relação com a expectativa de consumo
Brazilian Journal of Food Technology, 2020 Resumo Creme de leite homogeneizado UHT em embalagem longa vida é amplamente consumido no Brasil. Versões livres de lactose e com teor reduzido de gordura também estão disponíveis do mercado, seguindo necessidades especiais de consumidores e tendência de
Pedro Pio Campregher Augusto +6 more
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Estudo sensorial de bebidas alcoólicas de mangaba (Hancornia speciosa Gomes)
Brazilian Journal of Food Technology, 2020 Resumo A mangaba é uma fruta rica nutricionalmente e apresenta aspectos sensoriais bastante característicos, apresentando-se assim como uma potencial matéria-prima para o desenvolvimento de novos produtos, como bebidas alcoólicas, principalmente ...
Francisco Lucas Chaves Almeida +5 more
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Revista de Saúde, 2020 A Esclerose Múltipla é uma doença neurodegenerativa incapacitante oriundas de danos ao Sistema Nervoso Central. Entre os sinais e sintomas destacam-se os comprometimentos motores, sensoriais e emocionais que interferem negativamente na qualidade de vida ...
Tassiane Maria Alves Pereira +3 more
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Instrumentos Padronizados para Avaliação de Aspectos Sensoriais no Bebê do Nascimento aos Seis Meses: uma Revisão Integrativa [PDF]
Revista Brasileira de Educação EspecialRESUMO: Este trabalho teve como objetivo identificar os instrumentos padronizados que avaliam aspectos sensoriais do nascimento aos seis meses. Trata-se de uma Revisão Integrativa de estudos publicados entre 2010 e 2020, nas bases de dados Bireme, SciElo,
Vitória Hoerbe BELTRAME +2 more
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PERCEPÇÃO DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS SOBRE O LAZER
Revista Baiana de Enfermagem, 2018 Objetivo: identificar as atividades de lazer realizadas em uma Instituição de Longa Permanência para Idosos e apreender a percepção dos idosos acerca do lazer.
Flávia Maria Derhun +4 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2011 The purpose of this paper was to establish the sensory characteristics of wines made from old and newly introduced red grape varieties. To attain this objective, 16 Brazilian red varietal wines were evaluated by a sensory panel of enologists who assessed
Alberto Miele, Luiz Antenor Rizzon
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