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O presente trabalho visou avaliar a redução do teor de água pela desidratação osmótica seguida de liofilização e a influência da concentração da solução sobre a cinética de desidratação osmótica de coco madura.
Denise Silva Amaral +4 more
doaj
Em área do Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, SP, realizou-se estudo do capim-colonião cv. IZ-1 para produção de feno em quatro idades de corte (51, 65, 79 c 93 dias). O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso com 5 repetições.
Valdinei Tadeu Paulino +2 more
openaire +8 more sources
Laboratório de Botânica Eng. Agr. João Murça Pires. [PDF]
Histório; Importância; Atividades; Herbário; Manutenção; Coleta de material botânico; Desidratação; Identificação; Montagem; Incorporação de espécimes de herbário; Intercâmbio de material botânico; Carpoteca; Fototeca; Xiloteca.bitstream/item/87874/1 ...
EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL.
core
Introdução e objetivo: O futebol é o esporte mais praticado em todo o mundo e o consumo hídrico regular e de excelência é fundamental para o seu bom desempenho.
Victória Hornke da Fonseca +3 more
doaj
Desidratação osmótica de fatias de mamão (Carica papaya L.)
A aplicação de tecnologias como a desidratação osmótica, promove a redução da água do produto em curtos períodos e a melhoria de suas características sensoriais.
Shênia Santos Monteiro +4 more
doaj +1 more source
Segunda opinião formativa: qual importância da hidratação para os casos com arboviroses, mesmo que não apresentem diarreia e vômito? [PDF]
A Hidratação é recomendada para pacientes com suspeita de dengue, chikungunya e zika (arboviroses) com a finalidade de prevenir o surgimento de desidratação e ajudar na recuperação do paciente.1 ...
Arantes, Vanessa Cristina Saltarello +1 more
core
Nível de conhecimento e prática de hidratação em praticantes de atividade física
A água é um nutriente essencial para a homeostase corporal e sobrevivência humana. Manter-se hidratado é fundamental para qualquer indivíduo, especialmente para os praticantes de atividade física que, devido aos desgastes proporcionados pela prática do ...
Milena Ramos de Oliveira Peterle +3 more
doaj
Nível do estado de hidratação em corredores amadores de rua antes e após uma competição de 25km
O presente trabalho se caracteriza em análise do nível de desidratação em corredores de rua de 25 km, pré e pós competição, utilizando-se três variáveis: gravidade específica da urina, coloração e massa corporal.
Andressa Medeiros Santos +6 more
doaj
Desenvolvimento de processo integrado de desidratação e modificação da textura de banana (Var. Prata) por secagem convectiva e pulsos de vácuo [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010A banana é uma fruta tropical de elevado valor nutricional.
Porciuncula, Barbara Daniele Almeida
core
Transcriptoma supersage de feijão-caupi sob desidratação radicular. [PDF]
O feijão-caupi é uma planta de ampla plasticidade fenotípica, podendo produzir mesmo em condições não satisfatória para outras culturas. Assim, identificar genes estresse responsivo nesta cultura é de vital importância, tanto para a espécie quanto para ...
BASANTE, C. +8 more
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