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Estudio sectorial del desperdicio alimentario en restaurantes y puestos de comida de Euskadi
, 2023 Estudio sectorial del desperdicio alimentario en restaurantes y puestos de comida de ...
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, 2023 Análisis del Desperdicio Alimentario en el Sector Primario de Euskadi: Agricultura · Ganadería ...
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Perifèria. Revista d'investigació i formació en Antropologia, 2022 Reseña del libro No es negociable: Desperdicio alimentario y relaciones de poder en la cadena agroalimentaria de Jordi Gascón, Carlota Solà y Cristina Larrea. Este es un ensayo de carácter antropológico que investiga el desperdicio alimentario tomando como caso de estudio el sector agrícola de la provincia de Lleida (Catalunya, España).
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¿Cuánto estás dispuesto a pagar por una ensalada? [PDF]
, 2018 La finalidad de este TFG es identificar si existe o no diferencia con respecto a lo que están dispuestos a pagar los clientes de un comercio tradicional especializado en frutas y hortalizas por una determinada cesta de productos, que ...
Renovales Martínez, Ignacio
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Economía circular y empleabilidad de los jóvenes [PDF]
, 2018 Se presentan los resultados dell proyecto que con el mismo título fue financiado en 2018 por la Dirección General de Asuntos Europeos y Cooperación con el Estado de la Comunidad de Madrid a través de la REIMAD.
Ramón Reyero, Eva
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Educación para el consumo sostenible en la Universidad APEC : rol de las universidades [PDF]
, 2019 Elsa María Moquete (biografía): Licenciada en Turismo de la Universidad APEC. Máster en Ciencias de la Educación Mención en Enseñanza de las Ciencias Económicas y Empresariales, de la Universidad de Camagüey, República de Cuba.
D’Oleo, Francisco +2 more
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W4T Y FOODRUS: Acciones Sociales y Fiscales Para La Gestión De Residuos y El Desperdicio Alimentario
, 2022 Presentación del Ayuntamiento de Zamudio del proyecto FOODRUS.
Bilabo, Ana, López, Igotz
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Propuesta de conservación del pepino cohombro (Cucumis Sativus L) utilizando diferentes métodos que eviten su deterioro [PDF]
, 2016 El pepino se encuentra dentro de la categoría de “frutas y hortalizas frescas” las cuales son reconocidas por ser productos perecibles por su tendencia deteriorarse rápidamente, esto conlleva a grandes pérdidas poscosecha en todo el proceso, es decir ...
Gaviria Trujillo, Luis Fernando
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El consumo desde lo colectivo : lectura en clave de sostenibilidad [PDF]
, 2017 Formar parte de iniciativas agroecológicas como grupos de consumo autogestionados y huertos comunitarios induce cambios en los modos de vida, los patrones de consumo y la dieta.
Simón Rojo, Marian
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Strengthening strategies food security and food sovereignty with the emergence of covid-19 in Colombia [PDF]
Biomedica, 2022 Castro PA, Bustos JP, Rueda-Guevara P.
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