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INICIATIVAS PARA LA SOSTENIBILIDAD Y LA REDUCCIÓN DEL DESPERDICIO ALIMENTARIO: REVALORIZACIÓN DE LOS SUBPRODUCTOS VEGETALES

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Trabajo Fin de Grado leído en la Universidad Rey Juan Carlos en el curso académico 2023/2024. Directores/as: Isabel Martínez García, María Isabel Sierra AlonsoTrabajo enfocado en concienciar sobre la problemática del desperdicio alimentario y en la ...
Cortés Domínguez, Jaime
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Reducir el desperdicio alimentario y cumplir los objetivos de la economía circular mediante la ayuda colaborativa: Consolidación de Refood en Pan Bendito [PDF]

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El desperdicio alimentario es un problema de gran relevancia tanto en el ámbito político como el social. Este problema no solo perjudica a los más necesitados; además, malgasta recursos naturales escasos y aumenta los residuos y el impacto ambiental, y ...
García Lacarra, Teresa   +2 more
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El beneficio de la tecnología para reducir el desperdicio alimentario

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Food waste is a problem present in all phases of the food chain, with a great environmental impact due to the use of resources used such as water, land or electricity; and a social impact due to the large amount of food that is thrown away despite being in good condition, either due to its appearance or due to lack of information about the product.
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Planificación del reparto de desperdicios alimentarios aptos para la ganadería

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Algunos desperdicios alimentarios dentro de la cadena de suministro se pueden utilizar para alimentar al ganado. Se va a realizar una planificación sobre la distribución de estos recursos eficientemente.
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Alimentación. Hábitos de consumo y desperdicio alimentario. Gordos y famelicos

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Se pretende estudiar los hábitos de consumo de los países desarrollados y su relación con el desperdicio alimentario a través del análisis de campañas de marketing irresponsables que fomentan el consumo excesivo ( marketing xxl).
Pacheco Camilli, Daniela
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Desperdicio alimentario en los productos pesqueros: Causas, Volúmenes y Posibles Medidas de Prevención en el Comercio de Destino Final

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Study of Food Waste in the Retail Links of the Fishing Sector and Its Relationship with the Consumer.Estudio del desperdicio alimentario en los eslabones de Retail en el sector pesquero y su relación con el consumidor.Estudi del malbaratament alimentari ...
Pelosso Rodríguez, Santiago
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La metodología Aprendizaje-Servicio en la formación inicial del profesorado como herramienta para promover la reducción del Desperdicio Alimentario

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Desde el ámbito de la educación formal, en el presente trabajo nos centraremos en analizar el papel que pueden desempeñar las escuelas en el tratamiento de la problemática del Desperdicio Alimentario en los cursos de Educación Primaria (6-12 años), ya ...
Fernández Zamudio, M. Angeles   +4 more
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El desperdicio alimentario en Educación Primaria

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Este Trabajo Fin de Grado analiza el desperdicio alimentario desde una perspectiva educativa, con especial atención a su abordaje en la etapa de Educación Primaria.
Berrad Tlaghi, Ilham
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