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Cómo reducir el desperdicio alimentario

2020
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Análisis de las pérdidas y desperdicios alimentarios en la cadena de suministro

2023
José Ignacio Clemente-González, María José Montero-Simó, Mercedes Torres Jiménez, Yolanda Muñoz-Ocaña   +3 more
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La cocina de aprovechamiento: estrategias y recetas para reducir el desperdicio alimentario.

Facultad de Ciencias de la ...
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Desarrollo de snacks a partir de residuos vegetales de desperdicio alimentario: impacto en la microbiota intestinal

Póster presentado al XVI Congreso de la Sociedad Española de Microbiota Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP), celebrado en Barcelona del 19 al 21 de febrero de 2025.
Chagas, E.G.L., Relaño de la Guía, Edgard, Molinero, Natalia, Tamargo, Alba, Carvalho, R. A., Moreno-Arribas, M. Victoria, González de Llano, Dolores   +6 more
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El reto de reducir el desperdicio alimentario en los hospitales

María Torrejón-Ramos, Marta Ortiz-de-Urbina-Criado, María-Sonia Medina-Salgado   +2 more
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PROPUESTA DE PROTOTIPO ALIMENTARIO PARA LA REDUCCIÓN DE LA ANEMIA EN INFANTES: IRONBURGER

2023
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Coste del desperdicio de hormona de crecimiento asociado a diferentes dispositivos de administración en el ISSSTE

Pharmacoeconomics - Spanish Research Articles, 2013
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Validación de la estimación visual con fotografías para medir el desperdicio alimentario del almuerzo en adultos mayores de un hospital nacional peruano.

Nutrición clínica y dietética hospitalaria (Internet)
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El plan de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario: nuevo deber para las cooperativas agroalimentarias

Ciriec-espaÑa: Revista JurÍdica De EconomÍa Social Y Cooperativa
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Políticas e iniciativas para el abordaje de las pérdidas y el desperdicio alimentario en España. Red sin desperdicio

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