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Nivel de conocimientos sobre dieta vegetariana y su calidad según Índice de Alimentación Saludable en vegetarianos de Lima Metropolitana [PDF]

open access: yes, 2022
Determina la relación entre nivel de conocimientos sobre dieta vegetariana y su calidad según Índice de Alimentación saludable en vegetarianos de Lima Metropolitana. Estudio cuantitativo, diseño no experimental, transversal y correlacional.
Barrientos Benites, Edith Aylin
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Conservation and health policy implications linked to the human consumption of sea turtles in northwestern Mexico 墨西哥西北部人类食用海龟一事对动物保护和健康政策的启示 Implicaciones para las políticas de conservación y salud vinculadas al consumo humano de tortugas marinas en el noroeste de México

open access: yesWorld Medical &Health Policy, Volume 16, Issue 1, Page 57-69, March 2024.
Abstract Human consumption of sea turtles remains prevalent throughout Mexico even though laws restricting trade and take of threatened and endangered species have been in place for several decades. The illegal consumption of sea turtles represents a risk to animal conservation, and the pathogens in the meat can adversely affect human health.
A. Alonso Aguirre   +6 more
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moralismo de nuestro plato

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2023
Introducción: el presente trabajo pretende abordar, desde un enfoque crítico, los discursos dominantes sobre la alimentación saludable en el campo de la promoción de la salud.
María Nessier
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¿Cómo es la alimentación de la población inmigrante residente en España? Resultados a partir de una revisión sistemática

open access: yesAnales del Sistema Sanitario de Navarra, 2019
La alimentación es uno de los determinantes fundamentales de la salud y se relaciona con factores socioeconómicos y aculturación en inmigrantes. El objetivo de este trabajo es describir la evidencia existente sobre alimentación, nutrición y dieta en ...
I. Benazizi   +5 more
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Propuesta de un programa de educación sanitaria en el ámbito escolar: alimentación saludable en el colegio

open access: yesEnfermería Cuidándote, 2023
Introducción: La obesidad infantil es una de las enfermedades no transmisibles más prevalente en nuestro país, y de acuerdo con el estudio ALADINO de 2019 afecta al 17,3% de los niños españoles.
Marta Muñoz Doncel   +2 more
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Depresión y dieta mediterránea

open access: yes, 2022
Los ensayos clínicos aleatorizados (RCT) han demostrado que mejorar la ingesta nutricional puede reducir los síntomas depresivos. Los ensayos que utilizaron asesoramiento nutricional mostraron una mejoría en los síntomas depresivos.
Mercedes Guaia Memita Guaia
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Valoración de la calidad de la dieta en España según el Índice de Alimentación Saludable [PDF]

open access: yes, 2010
Póster presentado en el II Congreso de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), Barcelona, 3-5 marzo 2010.A pesar de que la Encuesta Nacional de Salud (ENS) incluye variables de frecuencia de consumo de ...
Ortiz-Moncada, Rocío   +2 more
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Transición saludable y sostenible en Argentina

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2023
Inseguridad alimentaria, malnutrición por exceso, patrones alimentarios poco saludables e insostenibles y encarecimiento diferencial de los alimentos más nutritivos, son los factores que intervienen en el complejo panorama alimentario de la población ...
Mariana Albornoz, Sergio Britos
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¿Es más cara la alimentación saludable? [PDF]

open access: yes, 2020
Resumen Introducción. En ocasiones se ha relacionado el precio de los alimentos con su calidad nutritiva, de forma que los alimentos de menor valor nutritivo resultan los más baratos. Así, la alta disponibilidad de alimentos de bajo coste, podría ser un
Herrero-Martín,Griselda   +3 more
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Índice de alimentación saludable e indicador sodio/(potasio+calcio) en estudiantes universitarios chilenos

open access: yesUniversidad y Salud, 2020
Introducción: Los hábitos alimentarios poco saludables de los estudiantes universitarios constituyen una preocupación importante para la atención medica-nutricional futura. Objetivo: Determinar el Índice de Alimentación Saludable (IAS) e indicador sodio/(
Eduard Maury-Sintjago   +2 more
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