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Enfermería Cuidándote, 2023 Introducción: La obesidad infantil es una de las enfermedades no transmisibles más prevalente en nuestro país, y de acuerdo con el estudio ALADINO de 2019 afecta al 17,3% de los niños españoles.
Marta Muñoz Doncel +2 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2023 Introducción: el presente trabajo pretende abordar, desde un enfoque crítico, los discursos dominantes sobre la alimentación saludable en el campo de la promoción de la salud.
María Nessier
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Universidad y Salud, 2020 Introducción: Los hábitos alimentarios poco saludables de los estudiantes universitarios constituyen una preocupación importante para la atención medica-nutricional futura. Objetivo: Determinar el Índice de Alimentación Saludable (IAS) e indicador sodio/(
Eduard Maury-Sintjago +2 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2018 Los investigadores especializados en el estudio de los alimentos y la nutrición se han dedicado durante el milenio pasado a modificar los alimentos o formularlos con miras a provocar efectos específicos fisiológicos y nutricionales que mejoren la salud.
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RIESGOS DE SALUD EN DIETAS HIPOCALÓRICAS [PDF]
Ciencia y Tecnologia Alimentaria, 1995 Con la creciente tendencia por el culto al cuerpo, proliferan en todo tipo de revistas, milagrosas dietas de “pierda usted 5 Kg en una semana”. Con frecuencia, este tipo de dietas carecen de todo rigor cientifico y pueden suponer cierto tipo de riesgos para la salud del consumidor.
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Dieta y salud en época clásica
BAETICA. Estudios de Historia Moderna y Contemporánea, 2015 La dietética constituía una de las principales bases de la medicina griega, tanto a nivel explicativo como terapéutico. El concepto de dieta hay que entenderlo no sólo como un régimen alimenticio, sino más bien como el modo de vida y la propia realidad del individuo en toda su complejidad.
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Valoración de la efectividad de la educación alimentaria en niños preescolares, padres y educadores
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2016 Introducción: La etapa infantil es el momento en el que se desarrollan los factores de riesgo que pueden desencadenar en edades adultas enfermedades relacionadas con la alimentación.
Susana Rodrigo-Cano +2 more
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ESTADO DE SALUD CARDIOVASCULAR Y DIETA SALUDABLE EN ADOLESCENTES DE MARACAIBO.
Enfermería Investiga, 2022 Introducción: Un estilo de vida saludable desde etapas tempranas de la vida puede prevenir la enfermedad cardiovascular que constituye una de las principales causas de mortalidad. La dieta saludable está asociada con un mejor estado de salud cardiovascular en el adulto.
Patricia Becerra Perdomo +4 more
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Revista Cubana de Estomatología, 2021 Introduction: Salivary pH, an important factor in caries prevention, is under the direct influence of diet type. Objective: Evaluate salivary pH changes caused by cariogenic and non-cariogenic food intake in preschoolers from an educational institution ...
César Félix Cayo-Rojas +2 more
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De compras para la salud: Dietas Vegetarianas
EDIS, 2012 Las dietas vegetarianas bien balanceadas pueden ser nutritivas y ofrecen una variedad de beneficios para la salud. Los vegetarianos son menos propensos a generar enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión, enfermedades coronarias y ciertos tipos de cáncer.
Lauren Foster, Wendy J. Dahl
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