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Plant‐based and sustainable diet: A systematic review of its impact on obesity

Obesity Reviews, Volume 26, Issue 6, June 2025.
Summary The food system significantly affects the environment through land use, emissions from livestock, deforestation, and food waste. Diet sustainability considers the environmental effects of food production, distribution, and consumption. Animal products emit more greenhouse gases than plant‐based foods, prompting a shift towards plant‐focused ...
Sara P. Mambrini, Claudia Penzavecchia, Francesca Menichetti, Andrea Foppiani, Alessandro Leone, Marta Pellizzari, Federica Sileo, Alberto Battezzati, Simona Bertoli, Ramona De Amicis   +9 more
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Transición saludable y sostenible en Argentina

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2023
Inseguridad alimentaria, malnutrición por exceso, patrones alimentarios poco saludables e insostenibles y encarecimiento diferencial de los alimentos más nutritivos, son los factores que intervienen en el complejo panorama alimentario de la población ...
Mariana Albornoz, Sergio Britos
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Adherencia a la dieta mediterránea en la población adolescente de Ferrol [PDF]

, 2015
[Resumen] Introducción: la dieta mediterránea es considerada como un modelo de dieta saludable. La globalización de la sociedad está provocando un deterioro en dicha dieta.
Quintía Rodeiro, Alba
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile

Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català, Oriol Comas Basté, Mariluz Latorre Moratalla, M. Teresa Veciana Nogués, M. Carmen Vidal Carou   +4 more
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Caracterización de los componentes de actividad física, dieta saludable y espacios libres de humo en 4 colegios del núcleo educativo No 4 de Pereira [PDF]

, 2011
La presente investigación tuvo por objeto la caracterización de los componentes de: Actividad Física, Dieta Saludable y Espacios Libres de Humo, en 4 colegios pertenecientes al núcleo educativo No 4 del Municipio de Pereira; pues se considera que la ...
Echeverry Arias, Victor Manuel, Hincapié Giraldo, Javier Alonso, Moreno Díaz, Yohani Alberto   +2 more
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Conservation and health policy implications linked to the human consumption of sea turtles in northwestern Mexico 墨西哥西北部人类食用海龟一事对动物保护和健康政策的启示 Implicaciones para las políticas de conservación y salud vinculadas al consumo humano de tortugas marinas en el noroeste de México

World Medical &Health Policy, Volume 16, Issue 1, Page 57-69, March 2024.
Abstract Human consumption of sea turtles remains prevalent throughout Mexico even though laws restricting trade and take of threatened and endangered species have been in place for several decades. The illegal consumption of sea turtles represents a risk to animal conservation, and the pathogens in the meat can adversely affect human health.
A. Alonso Aguirre, Lila C. Fleming, Alejandra G. Sandoval‐Lugo, Renato Leal‐Moreno, César P. Ley‐Quiñónez, Alan A. Zavala‐Norzagaray, Kathryn H. Jacobsen   +6 more
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ESTADO DE SALUD CARDIOVASCULAR Y DIETA SALUDABLE EN ADOLESCENTES DE MARACAIBO.

Enfermería Investiga, 2022
Introducción: Un estilo de vida saludable desde etapas tempranas de la vida puede prevenir la enfermedad cardiovascular que constituye una de las principales causas de mortalidad. La dieta saludable está asociada con un mejor estado de salud cardiovascular en el adulto.
Patricia Becerra Perdomo, Hazel Anderson Vásquez, Egle Silva, Greily Bermudez, Luisandra González   +4 more
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moralismo de nuestro plato

Perspectivas en Nutrición Humana, 2023
Introducción: el presente trabajo pretende abordar, desde un enfoque crítico, los discursos dominantes sobre la alimentación saludable en el campo de la promoción de la salud.
María Nessier
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¿Cómo es la alimentación de la población inmigrante residente en España? Resultados a partir de una revisión sistemática

Anales del Sistema Sanitario de Navarra, 2019
La alimentación es uno de los determinantes fundamentales de la salud y se relaciona con factores socioeconómicos y aculturación en inmigrantes. El objetivo de este trabajo es describir la evidencia existente sobre alimentación, nutrición y dieta en ...
I. Benazizi, M. Blasco-Blasco, J. Sanz-Valero, E. Koselka, J.M. Martínez-Martínez, E. Ronda Pérez   +5 more
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Efectos adversos asociados a la dieta sin gluten. Una revisión sistemática [PDF]

, 2019
La enfermedad celiaca es un trastorno multiorgánico para el cual el único tratamiento es seguir una dieta sin gluten de por vida. No obstante más personas de las que la necesitan la siguen debido a la creencia pública de que es más saludable. Sin embargo,
Bellanco Sevilla, Alicia
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