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Calidad de la dieta española según el índice de alimentación saludable [PDF]

open access: yes, 2011
Objetivo: determinar la calidad de la dieta española mediante el Índice de Alimentación-Saludable (IASE) y su relación con variables geográficas y socioeconómicas. Metodología: Estudio descriptivo transversal a partir de Encuesta-Nacional-Salud-2006 (ENS-
Norte Navarro,A. I., Ortiz Moncada,R.
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Dieta Mediterránea. En busca de un envejecimiento saludable.

open access: yes, 2020
41 p. : il. -- Bibliogr.: p. 20-24La dieta mediterránea ha representado durante generaciones un modelo dietético saludable y sostenible ampliamente demostrado por ser rica en nutrientes como vitaminas, antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados.
Cano Navarro, Urko
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Determinación de Micronutrientes en la Dieta de la Universidad de Navojoa, Mediante Espectrofotometría de Absorción Atómica

open access: yes, 2023
En esta investigación se presenta el resultado de la determinación cuantitativa de micronutrientes (cobre, zinc, hierro y manganeso) por el método de absorción atómica del menú (dieta lacto-ovovegetariana) de la Universidad de Navojoa durante el verano ...
Victor Hugo Solis Valladares (17583813)
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Conocimientos, actitudes y prácticas sobre ambientes libres de humo, actividad física y dieta saludable en tres colegios de Pereira [PDF]

open access: yes, 2011
El consumo de cigarrillo, la dieta inadecuada y el sedentarismo son factores de riesgo para las enfermedades crónicas no trasmisibles y contribuyen a que éstas aparezcan, cada vez, a más temprana edad.
Tapasco León, Lina Marcela   +1 more
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Salivary pH changes caused by cariogenic and non-cariogenic food intake in preschoolers from Huaura, Peru

open access: yesRevista Cubana de Estomatología, 2021
Introduction: Salivary pH, an important factor in caries prevention, is under the direct influence of diet type. Objective: Evaluate salivary pH changes caused by cariogenic and non-cariogenic food intake in preschoolers from an educational institution ...
César Félix Cayo-Rojas   +2 more
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Valoración de la efectividad de la educación alimentaria en niños preescolares, padres y educadores

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2016
Introducción: La etapa infantil es el momento en el que se desarrollan los factores de riesgo que pueden desencadenar en edades adultas enfermedades relacionadas con la alimentación.
Susana Rodrigo-Cano   +2 more
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NUVI, nutrición y vida Diseño de vajilla basado en una dieta saludable [PDF]

open access: yes, 2013
La mayoría de las personas no le da la importancia adecuada a la buena alimentación, existe una gran falta de educación alimenticia en el Ecuador, es por eso que he diseñado un sistema y productos fáciles de implementar en el día a día para llevar una ...
Garcés Espinosa, Ana Carolina
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USO DE LA RADIACIÓN ULTRAVIOLETA EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

open access: yesEcuador es Calidad, 2019
En las últimas décadas el consumo de frutas y vegetales se ha incrementado sustancialmente debido a su reconocido valor nutritivo y contenido de antioxidantes, formando parte de uno de los cinco grupos de alimentos usados por los nutricionistas para ...
María José Andrade
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La alimentación preescolar, educación para la salud de los 2 a los 6 años

open access: yesEnfermería Global, 2012
La alimentación y nutrición infantil constituye una de las áreas de mayor importancia dentro de la Educación para la Salud (EpS). Esta acción promotora de la salud debe iniciarse en la fase temprana del desarrollo y aprendizaje, como es la etapa ...
Javier Cubero Juánez   +7 more
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Etiquetado nutricional frontal y su impacto en la salud pública. Consideraciones bioéticas

open access: yesRevista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2020
En los últimos años, el etiquetado nutricional frontal se ha recomendado como política de protección del derecho a la salud, con el argumento de que permite orientar al consumidor en la elección de alimentos saludables, incentivar a la industria en la ...
Lina María Sierra Tobón
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