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La enseñanza de la alimentación en futuros maestros (II) : estudio de estado nutricional y hábitos alimentarios [PDF]

open access: yes, 2009
El estudio de la situación alimentaria personal lo consideramos nuclear en el proceso de formación de Maestros en una asignatura de Alimentación. Aunque la mayoría de los alumnos estudiados se encuentra en tipología de IMC de Normopeso sus hábitos ...
Ejeda Manzanera, J.   +2 more
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Nutrición dieta y salud

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2018
Los investigadores especializados en el estudio de los alimentos y la nutrición se han dedicado durante el milenio pasado a modificar los alimentos o formularlos con miras a provocar efectos específicos fisiológicos y nutricionales que mejoren la salud.
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Dieta y salud en época clásica

open access: yesBAETICA. Estudios de Historia Moderna y Contemporánea, 2015
La dietética constituía una de las principales bases de la medicina griega, tanto a nivel explicativo como terapéutico. El concepto de dieta hay que entenderlo no sólo como un régimen alimenticio, sino más bien como el modo de vida y la propia realidad del individuo en toda su complejidad. 
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Comparison of price between a healthy and unhealthy diet in the Metropolitan Region, Chile [PDF]

open access: yes, 2016
Indexación: Scopus; Scielo.Obesity remains a serious public health problem worldwide and in Latin America. The implementation of dietary guidelines is a strategy used in Chile and other Latin-American countries to promote healthy eating habits.
Arias, V.   +2 more
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La importancia de las vitaminas en la nutrición de personas que realizan actividad físicodeportiva [PDF]

open access: yes, 2004
En multitud de ocasiones nos hemos cuestionado si la alimentación que estamos realizando nos resulta adecuada. Todavía muchos preguntan: ¿qué debo comer?
Pardo Arquero, V. P.
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De compras para la salud: Dietas Vegetarianas

open access: yesEDIS, 2012
Las dietas vegetarianas bien balanceadas pueden ser nutritivas y ofrecen una variedad de beneficios para la salud. Los vegetarianos son menos propensos a generar enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión, enfermedades coronarias y ciertos tipos de cáncer.
Lauren Foster, Wendy J. Dahl
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Índice de alimentación saludable e indicador sodio/(potasio+calcio) en estudiantes universitarios chilenos

open access: yesUniversidad y Salud, 2020
Introducción: Los hábitos alimentarios poco saludables de los estudiantes universitarios constituyen una preocupación importante para la atención medica-nutricional futura. Objetivo: Determinar el Índice de Alimentación Saludable (IAS) e indicador sodio/(
Eduard Maury-Sintjago   +2 more
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El borat de zinc com a retardant de flama [PDF]

open access: yes, 2018
Els borats són minerals que podem trobar a la natura i que contenen bor, el cinquè element de la taula periòdica. N'hi ha traces a roques, al sòl i a l'aigua. Tant el bor com el zinc són micronutrients essencials pel creixement de les plantes.
Güell Riera, Oriol   +1 more
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Salivary pH changes caused by cariogenic and non-cariogenic food intake in preschoolers from Huaura, Peru

open access: yesRevista Cubana de Estomatología, 2021
Introduction: Salivary pH, an important factor in caries prevention, is under the direct influence of diet type. Objective: Evaluate salivary pH changes caused by cariogenic and non-cariogenic food intake in preschoolers from an educational institution ...
César Félix Cayo-Rojas   +2 more
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Estudio descriptivo: valoración de autoeficacia percibida en la alimentación de estudiantes universitarios

open access: yesRevista Peruana de Investigación en Salud, 2021
Introducción: La autoeficacia refiere a la capacidad personal de controlar la propia conducta, siendo capaz de adoptar una beneficiosa y/o dejar de practicar una que resultaría dañina. Su valoración en el ámbito de la salud cobra cada vez más importancia.
Valentina M. Degrave   +2 more
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