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Estudio de la adherencia a la dieta sin gluten en pacientes celiacos

open access: yesAnales De Pediatría, 2021
Resumen Introduccion La realizacion estricta de una dieta sin gluten (DSG) es fundamental para el control de la enfermedad celiaca. El objetivo del estudio fue analizar la adherencia a la DSG en celiacos y evaluar factores que pudieran influir en la misma. Material y metodos Estudio observacional descriptivo.
Juan José Díaz Martín   +1 more
exaly   +2 more sources

Dieta sin gluten en el niño

EMC Pediatria, 2007
La dieta sin gluten sigue siendo el unico tratamiento de la enfermedad celiaca. Implica la eliminacion de la dieta de los productos derivados de harina de trigo, de cebada y de centeno. El progreso en el conocimiento de esta enfermedad ha permitido definir su impacto real: hoy en dia, la forma sintomatica se considera la parte visible de un iceberg que
J Schmitz
exaly   +2 more sources

Dieta sin gluten en el niño

EMC Pediatria, 2013
J Schmitz
exaly   +2 more sources

Valoración nutricional de la dieta sin gluten. ¿Es la dieta sin gluten deficitaria en algún nutriente?

open access: yesAnales De Pediatría, 2015
Resumen Introduccion Clasicamente, se ha presentado la dieta sin gluten como una dieta sana, pero existen articulos que defienden que puede presentar algunas deficiencias nutricionales. En el presente estudio se valoro si existia algun cambio en los aportes de calorias, principios inmediatos, proporcion de acidos grasos, vitaminas, minerales y fibra
J.C. Salazar Quero   +6 more
exaly   +2 more sources

Ataxia y síndrome frontal en una paciente joven resuelto con dieta sin gluten

Gastroenterología Y Hepatología, 2015
Beatriz Zarza Sanz   +2 more
exaly   +2 more sources

Enfermedad celiaca refractaria: cuando la dieta sin gluten no sana

2016
Presentamos el caso de una mujer de 61 años con antecedentes de enfermedad celiaca desde los 21, que empieza desde hace doce meses con epigastralgias intermitentes postprandiales, alteraciones del hábito intestinal y pérdida de peso. Afirma el cumplimiento estricto de la dieta sin gluten y sin lactosa, comprobándose esto mediante la titulación de ...
Gil-Gulías,Lorraine   +3 more
openaire   +3 more sources

Efecto de la dieta sin gluten en el estado nutricional de personas con enfermedad celiaca.

2022
La enfermedad celiaca es un trastorno sistémico de carácter autoinmune provocado por la ingesta de gluten en individuos genéticamente susceptibles. El único tratamiento existente para la enfermedad celiaca es seguir una dieta sin gluten de por vida. Se evaluó el estado nutricional de niños, adolescentes y adultos celiacos de ambos sexos con un rango de
openaire   +1 more source

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