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Evaluación de un suplemento probiótico en la recuperación nutricional de pacientes celíacos sometidos a una dieta SIN TACC [PDF]
, 2008 Se presentan los resultados del progreso de peso de 45 pacientes celíacos de reciente diagnóstico bajo dieta SIN TACC (sin trigo, avena, cebada y centeno), a 23 de los cuales se les agregó un suplemento probiótico; 22 sirvieron de grupo control.
Barrera, Soledad +3 more
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Modification of the existing maximum residue levels for dichlorprop‐P in cereal grains
EFSA Journal, Volume 22, Issue 10, October 2024.Abstract In accordance with Article 6 of Regulation (EC) No 396/2005, the applicant Nufarm Crop Products UK Ltd. submitted a request to the competent national authority in Italy to modify the existing maximum residue levels (MRLs) for the active substance dichlorprop‐P in barley, oat, rye and wheat grain.
EFSA (European Food Safety Authority) +18 more
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, 2006 La Enfermedad Celíaca (EC) es la intolerancia alimentaria de orden genético más frecuente de la especie humana. En nuestro Servicio de Gastroenterología hemos diagnosticado más de 1900 casos en los últimos 34 años, y 92 y 73 nuevos casos en los años 2004
Cueto Rua, Eduardo Ángel +2 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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MARCADORES SEROLÓGICOS EN EL SEGUIMIENTO DE NIÑOS CELIACOS
Medicentro, 2011 Introducción: Los exámenes serológicos son útiles para monitorear el cumplimiento de la dieta en los pacientes celiacos, quienes padecen una enteropatía crónica que se caracteriza por la intolerancia al gluten, y la exclusión del mismo de la dieta ...
Rodolfo Valdés Landaburo +3 more
doaj
Archivos Latinoamericanos de NutriciónIntroducción: La industria alimentaria ha buscado diferentes ingredientes para elaborar productos sin gluten que cumplan con las expectativas organolépticas del consumidor, repercutiendo en diferencias en la composición nutricional entre los alimentos ...
Germán Mora +7 more
doaj +1 more source
Revista de Gastroenterología de México (English Edition), 2020 Introduction and objectives: It is essential for patients with celiac disease (CD) to be on a gluten-free diet (GFD) but said diet has also been reported to increase the risk for metabolic syndrome.
J.M. Remes-Troche +5 more
doaj +1 more source
UEG Week 2024 Moderated Posters [PDF]
United European Gastroenterol JUnited European Gastroenterology Journal, Volume 12, Issue S8, Page 201-664, October 2024.
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Propuesta de un protocolo de actuación. "Si eres celíaco, yo te informo" [PDF]
, 2016 La enfermedad celiaca es una enteropatía autoinmune crónica, como consecuencia de una intolerancia permanente al gluten. La exposición al gluten produce atrofia de las vellosidades intestinales, dificultando la absorción de nutrientes.
García Recio, Belén
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EFSA Journal, Volume 22, Issue 6, June 2024.Abstract In accordance with Article 6 of Regulation (EC) No 396/2005, the applicants De Sangosse SAS and Tilco‐Alginure submitted two requests, respectively, to the competent national authorities in France and Germany to modify the existing maximum residue levels (MRLs) for the active substance potassium phosphonates in various plant commodities.
EFSA (European Food Safety Authority) +18 more
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