Results 51 to 60 of about 188 (163)
Abstract In accordance with Article 43 of Regulation (EC) 396/2005, EFSA received a request from the European Commission to propose fall‐back maximum residue levels (MRLs) for recently revoked Codex MRLs that have been previously implemented in the EU legislation. Overall, MRLs for 12 a.s. are concerned, i.e.
EFSA (European Food Safety Authority)
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Clinical guidelines on the diagnosis and treatment of celiac disease in Mexico
Celiac disease, celiac sprue, or gluten-sensitive enteropathy, is a generalized autoimmune disease characterized by chronic inflammation and atrophy of the small bowel mucosa. It is caused by dietary exposure to gluten and affects genetically predisposed
J.M. Remes-Troche +18 more
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Risks for animal health related to the presence of ergot alkaloids in feed
Abstract The European Commission requested EFSA to provide an update of the 2012 Scientific Opinion of the Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM) on the risks for animal health related to the presence of ergot alkaloids (EAs) in feed. EAs are produced by several fungi of the Claviceps and Epichloë genera.
EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM) +23 more
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La enfermedad celíaca (EC) es una enfermedad crónica autoinmune causada por la ingesta del gluten que afecta al intestino delgado en individuos genéticamente predispuestos. El objetivo del estudio se centró en evaluar la adherencia a la dieta sin gluten
Génesis Salomé Espín Robayo +1 more
doaj
Hacia una nutrición personalizada en el control de la cefalea crónica refractaria
Introducción: la cefalea crónica refractaria genera una alteración importante en la calidad de vida de los pacientes y solo una minoría logra avanzar en el tratamiento hacia el uso de toxina botulínica o anticuerpos monoclonales anti-CGRP (siglas en ...
Marcelo Leonel Migliacci, Sofia Riccheri
doaj +1 more source
UEG Week 2024 Moderated Posters [PDF]
United European Gastroenterology Journal, Volume 12, Issue S8, Page 201-664, October 2024.
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La enfermedad celíaca (EC) es una patología gastrointestinal crónica de tipo autoinmune desencadenada por un antígeno exógeno conocido (el gluten). Está fuertemente asociada al sistema HLA, aunque otros factores genéticos, ambientales e inmunológicos ...
Fernando G Chirdo +2 more
doaj
Celiaquía y rendimiento deportivo. Una revisión sistemática
Introducción: La celiaquía es una patología multisistémica con base autoinmune que provoca una reacción a la proteína gluten encontrada en alimentos como o trigo, centeno, triticale, cebada, espelta y avena.
Luisa Gámez Calvo +5 more
doaj +1 more source
Beneficios, riesgos y mitos sobre la dieta sin gluten
Grado en Nutrición Humana y ...
openaire +1 more source
Introducción: En pacientes adultos, el proceso diagnóstico de la enfermedad celíaca (EC) suele ser muy tardío y genera complicaciones de salud que se evitarían con un diagnóstico más temprano.
C. Pelegrí Calvo +2 more
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