Results 51 to 60 of about 69,201 (270)
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2017 Edible film merupakan suatu lapisan tipis yang terbuat dari bahan-bahan yang dapat dikonsumsi dan digunakan untuk mengemas produk pangan. Edible film yang dibuat pada penelitian ini berbahan dasar kolang kaling yang ditambah plasticizer.
Alfredo Johan Wahyu Sagita Sitompul +1 more
doaj
Pengaruh Derajad Deasetilasi Chitosan dengan Perlakuan Alkali Berbeda Terhadap Kualitas Edible Film
JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research, 2021 Tujuan Penelitian adalah menentukan jenis dan konsentrasi alkali untuk menghasilkan chitosan dengan nilai derajat deasetilasi  dan pengaruhnya terhadap kualitas edible film berbahan campuran kappa, iota caragenan dan chitosan.
Dwi Setijawati, Dinda Ersyah, Mr. Yahya
doaj +1 more source
, 2022 II. Актуальные проблемы современной науки (по областям знания)
Paliushkevich, A., Radziyeuskaya, V.
openaire +1 more source
STUDI PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI KARAGINAN
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, 2017 Penelitian pembuatan edible film dari karaginan telah dilakukan Penelitian dilakukan dalam dua tahap yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama.
Th. Dwi Suryaningrum +2 more
openaire +2 more sources
Penggunaan Eucheuma SP dan Chitosan sebagai Bahan Edible Film terhadap Kualitasnya. [PDF]
, 2017 Caragenan dan chitosan merupakan bahan yang dapat digunakan sebagai bahan edible film. Tujuan penelitian adalah mencari pengaruh penggunaan bahan campuran antara kappa caragenan, iota caragenan dan chitosan dalam perbandingan terhadap kualitas edible ...
Setijawati, D. (Dwi)
core +1 more source
Advanced Robotics Research, EarlyView.Edible robotics is an emerging field that leverages edible materials to construct robotic systems. This study presents a method to create thin, lightweight, yet powerful edible soft actuators, namely edible pouch motors. The successful operation of these edible actuators and grippers renders their potential to advance future developments in edible ...
Keigo Takahashi +3 more
wiley +1 more source
INKORPORASI MINYAK ATSIRI JAHE MERAH DAN LENGKUAS MERAH PADA EDIBLE FILM TAPIOKA [PDF]
, 2012 Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antioksidan minyak atsiri jahe merah dan lengkuas merah serta pengaruh inkorporasi minyak atsiri jahe merah dan lengkuas merah terhadap aktivitas antimikroba dan karakteristik sensori edible film ...
, Kawiji +2 more
core
Oil‐Coated Nanoplastics Induce Rapid Membrane Disruption and Severe Intestinal Injury
Advanced Science, EarlyView.Oil‐rich food contact dramatically amplifies MNP release from plastic takeout containers, producing oil‐coated nanoplastics with altered surface properties and rapid membrane‐disruptive effects. These particles cause severe intestinal barrier damage and immune dysfunction in mice, and risk modeling suggests that long‐term gastrointestinal burdens may ...
Ruwen Xie +17 more
wiley +1 more source
Karakterisasi, Aplikasi, dan Bioaktivitas Edible Film Kitosan dengan Bahan Aktif Minyak Atsiri
AlchemyPenelitian terkait edible film kitosan telah banyak dikembangkan selama beberapa tahun terakhir. Edible film kitosan merupakan alternatif kemasan pangan yang ramah lingkungan.
Sabella Vegasty +3 more
doaj +1 more source
Pengaruh Gliserol terhadap Sifat Fisik/Mekanik dan Barrier Edible Film dari Kitosan
Jurnal Kimia dan Kemasan, 2010 Kualitas edible film kitosan sangat ditentukan oleh kekuatan fisik dan mekanik dari edible film kitosan yang dihasilkan, yaitu dari besar kecilnya nilai ketahanan tarik, elongasi, laju transmisi uap air (Water Vapour Transmission Rate/WVTR) dan laju ...
Suryo Irawan
doaj +1 more source