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MEDICION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL [PDF]
La medición de la Seguridad Alimentaria constituye la base fundamental en la toma de decisiones para su mejora. Por la complejidad que este concepto encierra, para captarla en sus múltiples matices y seguir su evolución, se hace necesario el uso de una ...
Figueroa Pedraza, Dixis
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La Seguridad Alimentaria y Nutricional: Factores y Metodologías
En los últimos años (2021-2023) la Seguridad Alimentaria global se resintió debido a la pandemia del COVID-19 y la guerra ruso-ucraniana (2023). Según la FAO el empeoramiento global de las condiciones alimentarias va acompañado de una progresiva ...
Yagüe Lucas, Manuel Cayetano
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El aprendizaje dialógico para reflexionar sobre la educación alimentaria nutricional. [PDF]
En esta investigación se busca incorporar el aprendizaje dialógico para reflexionar sobre la educación alimentaria y nutricional, con el objetivo de mejorar los hábitos alimenticios de los estudiantes de séptimo año de educación general básica.
Mainato Acero, Nelly Beatriz +1 more
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RESUMEN: Esta investigación estado del arte, realizada bajo un enfoque cualitativo con perspectiva hermenéutica, tuvo como objetivo interpretar los hallazgos sobre la educación alimentaria, la educación nutricional y la educación alimentaria y ...
Tamayo Cardona, Cindy Yuliana +1 more
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Reflexividad crítica y práctica pedagógica en Educación Alimentaria y Nutricional
Este artículo analiza la reflexividad crítica como fundamento de la práctica pedagógica en Educación Alimentaria y Nutricional (EAN), destacando su papel en la autoformación y el desarrollo profesional del nutricionista dietista. A partir de experiencias
Paula Andrea Giraldo Sánchez
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Lineamiento pedagógico y curricular para la educación inicial en el Distrito
Bogotá, Ciudad de Derechos, viene orientando sus esfuerzos en el mejoramiento de la calidad de vida de sus niños, niñas y adolescentes en coherencia con la prioridad que le otorgó el Plan de Desarrollo a esta población, y por la importancia que tienen ...
Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor. Secretaría de Educación
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Los insectos comestibles representan una alternativa nutricional y ambientalmente sostenible frente a las proteínas animales convencionales. Destacan por su alto contenido en proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales, además de requerir ...
Erik Anderson Perdomo-Balaguera +1 more
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Construcción del sistema y de la política de seguridad alimentaria y nutricional: la experiencia brasileña [PDF]
Súmario: 1 Antecedentes. 2 El hambre cero. 3 Conceptos y principios. 4 Estado y sociedad en la promoción de la seguridad alimentaria y nutricional. 5 Desarrollos y desafíos en el combate a la inseguridad alimentaria y nutricional.
Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Brasil) (CONSEA) +2 more
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La educación alimentaria nutricional y la adherencia al tratamiento nutricional en pacientes pediátricos con enfermedad renal crónica terminal que hemodializan [PDF]
Introducción: la malnutrición frecuente en pacientes pediátricos con enfermedad renal crónica terminal que hemodializan repercute sobre el crecimiento y desarrollo y constituye una importante causa de morbimortalidad. La evaluación del estado nutricional
Romero, Gabriela
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Tesis previa obtención del título de Licenciado/a en EnfermeríaPara valorar los factores de riesgo que inciden en la seguridad alimentaria y nutricional en la población infantil de la escuela ‘Fausto Molina’ en Esmeraldas, se realizó un estudio ...
Sosa Bautista, Evelyn Maholy
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