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Seguridad Alimentaria y Nutricional

open access: yes
Según la Cumbre Mundial de la Alimentación de Roma 1996, “existe Seguridad Alimentaria y Nutricional - SAN cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus ...
Perdomo, Jairo
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Educación Alimentaria Nutricional - NU211 - 202302

open access: yes, 2023
El curso Educación Alimentaria Nutricional busca que aprendas diferentes metodologías, técnicas y herramientas, que podrás utilizar tanto haciendo consejería individual como realizando sesiones educativas. Su correcta elección y aplicación te permitirá
Macedo Yacila, Eduardo Francisco   +8 more
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La producción de sentido sobre la seguridad alimentaria y nutrición durante una capacitación técnica de las trabajadoras de las panaderías de la comunidad

open access: yesRevista Internacional de Educación para la Justicia Social, 2013
Este artículo tiene como objetivo entender cómo la producción del sentido sobre la Seguridad Alimentaria y Nutricional se produce durante una capacitación técnica de las trabajadoras de las panaderías de la comunidad, que viven en un constante estado de ...
Mônica de Caldas Rosa dos Anjos,   +3 more
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Determinantes conductuales del consumo de frutas y verduras en escolares. Una perspectiva

open access: yesJournal of Behavior and Feeding
El bajo consumo de frutas y de verduras es una preocupación mundial. Varios estudios han realizado intervenciones conductuales para mejorarlo. A su vez, de acuerdo con el modelo de determinantes de la salud, las conductas son consideradas determinantes ...
Ana Mora   +5 more
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Educación alimentaria nutricional para la protección de la infancia en Venezuela

open access: yesPODIUM
El propósito de este trabajo estuvo orientado a comprender la importancia de la educación alimentaria nutricional como herramienta para la protección de los derechos humanos de  la infancia en el contexto de la emergencia humanitaria compleja que vive ...
Xioely Alejandra Gómez Torrealba   +1 more
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Educación Alimentaria Nutricional - NU211 - 202301

open access: yes, 2023
El curso Educación Alimentaria Nutricional busca que aprendas diferentes metodologías, técnicas y herramientas, que podrás utilizar tanto haciendo consejería individual como realizando sesiones educativas. Su correcta elección y aplicación te permitirá
Vizarreta Donayre, Daniela Jaqueline   +5 more
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El aprendizaje significativo, una búsqueda en educación nutricional Los Grupos focales como caso

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2000
La entrevista de grupos focales es una herramienta de la investigación cualitativa, fundamental para investigación educativa no formal, que permite la identificación de las teorías implícitas de los participantes, y ofrece bases para el diseño de ...
Teresita Alzate Yepes
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Programa Oportunidades sobre la seguridad alimentaria y nutricional en Atarjea, Guanajuato: desde la percepción de sus participantes [PDF]

open access: yes, 2015
El objetivo de este estudio fue describir la percepción de las personas beneficiarias del programa Oportunidades, sobre la seguridad alimentaria y nutricional en Atarjea, Guanajuato.
Monroy Torres, Rebeca   +2 more
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Educación Alimentaria Nutricional - NU211 - 202101

open access: yes, 2021
El curso Educación Alimentaria Nutricional busca que aprendas diferentes metodologías, técnicas y herramientas, que podrás utilizar tanto haciendo consejería individual como realizando sesiones educativas.
Landeon Flores, Marisol   +7 more
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Educación Alimentaria Nutricional - NU211 - 202102

open access: yes, 2021
El curso Educación Alimentaria Nutricional busca que aprendas diferentes metodologías, técnicas y herramientas, que podrás utilizar tanto haciendo consejería individual como realizando sesiones educativas.
Vizarreta Donayre, Daniela Jaqueline   +4 more
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