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Determinantes conductuales del consumo de frutas y verduras en escolares. Una perspectiva
Journal of Behavior and FeedingEl bajo consumo de frutas y de verduras es una preocupación mundial. Varios estudios han realizado intervenciones conductuales para mejorarlo. A su vez, de acuerdo con el modelo de determinantes de la salud, las conductas son consideradas determinantes ...
Ana Mora +5 more
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Educación alimentaria nutricional para la protección de la infancia en Venezuela
PODIUMEl propósito de este trabajo estuvo orientado a comprender la importancia de la educación alimentaria nutricional como herramienta para la protección de los derechos humanos de la infancia en el contexto de la emergencia humanitaria compleja que vive ...
Xioely Alejandra Gómez Torrealba +1 more
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Revista Internacional de Educación para la Justicia Social, 2013 Este artículo tiene como objetivo entender cómo la producción del sentido sobre la Seguridad Alimentaria y Nutricional se produce durante una capacitación técnica de las trabajadoras de las panaderías de la comunidad, que viven en un constante estado de ...
Mônica de Caldas Rosa dos Anjos, +3 more
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El aprendizaje significativo, una búsqueda en educación nutricional Los Grupos focales como caso
Perspectivas en Nutrición Humana, 2000 La entrevista de grupos focales es una herramienta de la investigación cualitativa, fundamental para investigación educativa no formal, que permite la identificación de las teorías implícitas de los participantes, y ofrece bases para el diseño de ...
Teresita Alzate Yepes
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Reflexividad crítica y práctica pedagógica en Educación Alimentaria y Nutricional
TrenzarEste artículo analiza la reflexividad crítica como fundamento de la práctica pedagógica en Educación Alimentaria y Nutricional (EAN), destacando su papel en la autoformación y el desarrollo profesional del nutricionista dietista. A partir de experiencias
Paula Andrea Giraldo Sánchez
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Factores de riesgos alimentarios y nutricionales en adultos con diabetes Mellitus.
Revista de la Facultad de Medicina, 2012 Antecedentes. La diabetes mellitus causa gran morbimortalidad, su aparición se asocia con estilos de vida. Objetivo. Determinar factores de riesgo relacionados con alimentación y estado nutricional, medir variables metabólicas y brindar educación ...
María del Pilar Barrera +5 more
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[Evaluation of compliance with the guidelines in children under five years of age with acute malnutrition]. [PDF]
Rev Salud Publica (Bogota), 2023 Cadavid-Velásquez LE.
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AgroecosistemasLa implementación de la Ley de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Educación Nutricional en Cuba sugiere nuevas maneras de actuar y participar a los diversos actores sociales; un papel primordial lo desempeñan las Universidades y las Entidades de Ciencia
Sergio Luis Rodríguez Jiménez +3 more
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Dietary intake assessment in a group of breastfeeding women in two populations of Antioquia, Colombia, 2021-2022 [PDF]
Rev Colomb Obstet Ginecol, 2023 Arias-Gutiérrez MJ +3 more
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Nutrición y duodenopancreatectomía cefálica
Acta Gastroenterológica Latinoamericana, 2014 La duodenopancreatectomía cefálica (DPC) constituye el procedimiento quirúrgico de elección para la resección cura - tiva de los tumores de cabeza de páncreas y del área periam - pular.
Paula Cabrera +3 more
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