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Efecto de los Edulcorantes GE y Sucralosa en la respuesta inmunológica Pro-Inflamatoria [PDF]
, 2013 El sistema inmunológico es uno de los mecanismos biológicos más importantes que permite mantener la integridad estructural y funcional del organismo, conservando así la homeostasis. Las citocinas son proteínas fundamentales para la respuesta inmunológica,
Contreras García, Irazú +1 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2001 Um experimento foi realizado com leitões desmamados visando avaliar os efeitos de oito tratamentos, correspondentes à combinação dos fatores, apresentações de ração (seca e úmida), tipos de ração (sem e com edulcorante) e tipos de água de consumo (sem e ...
Silva Caio Abércio da +5 more
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Aplicación de un diseño proceso-mezclas en el desarrollo de galletas, con sustitución de harina de trigo por harina de plátano (Musa acuminata Cavendish), sin adición de azúcar [PDF]
, 2017 The objective was to develop a cookie formulation by partially substituting wheat flour with banana flour, achieving a greater nutritional content than a 100% wheat flour cookie.
Benítez Salgado, María Gabriela +1 more
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Characterization of the consumption of alternative sweeteners and dietetic products by patients with diabetes [PDF]
, 2002 The consumption of alternative sweeteners and dietetic products is increasing in the last few years. These products play an important role in the diet of patients with diabetes (DM), since they can provide the taste of sweetness, without adding calories.
Castro, Adriana G.p. de +1 more
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019 VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?
Díaz, J.P. +3 more
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Ciclamato em adoçantes de mesa: risco de ultrapassar a dose diária admissível [PDF]
, 2015 O presente trabalho teve por objetivos a determinação do teor de ciclamato em diferentes adoçantes de mesa e a consequente avaliação do risco de ultrapassar a DDA pelo consumo destes ...
Sargaço, Bruno Ruela +2 more
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, 2014 Viabilidade socioeconômica do desenvolvimento agroindustrial da estévia; Botânica; Aspectos bioquímicos e organolépticos dos princípios ativos; Produção de sementes e mudas; Nutrição e adubação; Controle de plantas daninhas; Ocorrência de doenças e ...
LIMA FILHO, O. F. de +2 more
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Estevia (stevia rebaudiana), edulcorante natural y no calórico [PDF]
Revista chilena de nutrición, 2012 Desde tiempos ancestrales la humanidad ha tenido una marcada preferencia hacia los alimentos dulces. Los edulcorantes proporcionan las mismas sensaciones que produce el azucar, entre ellos estevia que se ha utilizado desde hace muchos anos con diversos fines tanto como endulzante y medicina, especialmente en el manejo de la diabetes, ya que reduce los ...
Samuel Durán A +3 more
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Elaboración de un yogurt tipo II de textura aflanada sabor a banano "buena fuente de fibra" [PDF]
, 2011 The current investigation consists in the development of a Type II yogurt flavored with banana, thick texture, and “good source of fiber”. Prototypes with different amounts of polydextrose and lactic culture were designed to determine the best ...
Muñoz Villacreses, Gisella Alexandra +1 more
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Dialectometric analysis of language variation in Twitter
, 2017 In the last few years, microblogging platforms such as Twitter have given rise to a deluge of textual data that can be used for the analysis of informal communication between millions of individuals.
Donoso, Gonzalo, Sanchez, David
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