Introducción en Guayaquil del yogurt artesanal hecho de arazá con stevia, con fines medicinales [PDF]
, 2009 This article contains the production and marketing of artisanal yogurt made with fruit is also called Araza and sweetened with a plant called Stevia, which help people suffering from diabetes and hypertension which is intended as a contribution to ...
Castellanos Espinoza, Esther Briggitte +2 more
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Food additives in childhood: a review on consumption and health consequences. [PDF]
Rev Saude Publica, 2022 Kraemer MVDS +6 more
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Alimentos e Nutrição, 2009 <p align="justify"> O consumo de alimentos de baixa caloria e de adoçantes tem aumentado muito nos últimos anos. A indústria de produtos lácteos, na tentativa de atender a este público, vem introduzindo no mercado iogurtes de baixa caloria, os
RONIELLI CARDOSO REIS +4 more
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Utilización de pimientos rojos (Capsicum annum) y chía (Salvia hispánica) como fuentes de antioxidantes en la elaboración de mermelada [PDF]
, 2016 In recent years the industrialization of jams with different flavors and formulations of varieties has increased, as well as the use of ingredients that can counteract the lack of energy and deteriorating of health.
Aguilar Martínez, Dominique Estefanía +1 more
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Design and Preparation of Pharmaceutical Solid Dosage Forms of Benznidazole for the Treatment of Chagas Disease [PDF]
, 2013 INTRODUCCIÓN: En Argentina se emplea el benznidazol como terapéutica de primera línea para el tratamiento etiológico del Chagas. Desde su lanzamiento (hace más de 40 años), sólo se dispone de comprimidos convencionales de 100 mg; no se han ...
García, Mónica Cristina +9 more
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Dieta mediterránea y publicidad: análisis deontológico del discurso publicitario [PDF]
, 2014 La regulación de la publicidad de alimentos tiene, como objetivo general, asegurar que las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables sean veraces y no induzcan a error al consumidor. Sin embargo, la utilización de este tipo de declaraciones
Aliaga Pérez, Raúl
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Caracterización fisicoquímica de los siropes comerciales preparados a base de sacarosa
Tecnología en Marcha, 2005 La evaluación físicoquímica de 25 marcas de sirope permitió concluir, en lo referente a concentraciones de azúcares totales y sólidos totales, que la mayoría de los siropes analizados se encuentran dentro de los valores recomendados por la normativa ...
Maritza Rivera Rodríguez +2 more
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Desarrollo de una bebida energizante a base de cacao y guayusa
Revista Peruana de Investigación AgropecuariaLa investigación se basó en la elaboración de bebidas energizantes a base de cacao en polvo (Theobroma cacao L.), hojas de guayusa (Ilex guayusa), agua y panela en polvo como edulcorante natural.
Luis Humberto Vásquez-Cortez +3 more
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Formulación de una mezcla en polvo para preparar postres de gelatina a base de almidón de maíz [PDF]
, 2014 Los postres de gelatina se elaboran normalmente con gelatina extraída de los huesos y cartílagos animales de vacas, cerdos y patas de pollo. La mayoría de personas no conoce su origen, sin embargo es considerado como un postre nutritivo y de buen sabor ...
Guzmán Girón, Roxana Nohemy +1 more
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Scientia Agropecuaria, 2014 Lastevia, conocida también como “El edulcorante milagroso”, es considerada el mejor sustituto del azúcardebido a que es hasta 300 veces más dulce y no contiene calorías.
Rebeca Salvador-Reyes +2 more
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