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Estabilidade de repolho minimamente processado sob diferentes sistemas de embalagens. [PDF]
Made available in DSpace on 2011-04-09T16:16:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 rinaldiestabilidade.pdf: 176966 bytes, checksum: 64c7a65ee40706d865117d21b078bc73 (MD5) Previous issue date: 2009-07 ...
BENEDETTI, B. C. +3 more
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Estudou-se a estabilidade dos corantes alimentícios sintéticos tartrazina e amarelo crepúsculo em relação à intensidade de radiação na região do ultravioleta e do visível, bem como a influência do pH e de outros aditivos comumente presentes em produtos ...
Indianara Ostroski +2 more
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Recomendações técnicas para o processamento de hortaliças congeladas. [PDF]
Fluxograma de processamento. Descrição das etapas de produção: recepção da matéria-prima e lavagem; descascamento; seleção e corte; branqueamento; resfriamento; embalagem; congelamento; armazenamento.bitstream/item/34377/1/2000-DOC-0040 ...
SILVA, F. T.
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ANÁLISE DE EMBALAGENS DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS QUE MARCARAM A LEMBRANÇA DOS CONSUMIDORES
O presente artigo consiste em identificar fatores pelos quais embalagens de diferentes iogurtes ou biscoitos marcaram a lembrança de consumidores jovens adultos de Maringá – PR, dentre eles: elementos funcionais, design, mix de marketing, experiência de
Gabriela Frugerio, Suzie Terci Kaetsu
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Boas práticas de armazenagem na indústria de alimentos. [PDF]
Introdução. Definições. Armazenamento de matérias-primas e produtos acabados: armazenamento sob congelamento; armazenamento sob refrigeração; armazenamento à temperatura ambiente.
MACHADO, R. L. P.
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FUMICULTURA E A UTILIZAÇÃO DE AGROTÓXICOS: RISCOS E PROTEÇÃO DA SAÚDE
Introdução: ao longo dos anos o uso de agrotóxicos tem se tornado indispensável para viabilizar a produção agrícola, sendo usado amplamente no cultivo de tabaco.
Rosana Amora Ascari +2 more
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Moving in the right direction: tobacco packaging and labeling in the Americas. [PDF]
Crosbie E +3 more
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Inovação no desenvolvimento de embalagens para frutas e vegetais in natura [PDF]
A maioria das pessoas não se dá conta que as embalagens para hortifruticolas acondicionam seres vivos. Estas embalagens possuem significados e usos tão específicos que mereceriam estar catalogadas numa categoria particular e não na categoria genérica ...
Barbosa, M., Motta, W., Silva, L.
core
O principal objetivo deste texto é reunir informações relativas à presença do composto acetaldeído, sua formação, reações químicas, formas pelas quais se manifesta em bebidas e fontes de contaminação provenientes de diferentes caminhos nos sistemas de ...
CARLOS ALBERTO RODRIGUES ANJOS
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[The sale of single cigarettes in Brazil from 2008 to 2019: one more cause of concern?] [PDF]
Szklo AS.
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