Results 11 to 20 of about 13,573 (204)
Embalagens e ergonomia: aspectos de segurança e usabilidade de embalagens plásticas de alimento
Temática, 2023 À medida em que o consumo de embalagens vem crescendo, observa-se também um aumento nos índices de acidentes causados por este tipo de produto, especialmente durante a abertura. Os acidentes podem variar em gravidade e correspondem desde cortes, arranhões, abertura inadequada ou explosão do conteúdo da embalagem.
Josefa Laricia Ferreira Barbosa +2 more
openaire +1 more source
Polímeros, 2007 Filmes plásticos flexíveis multicamadas podem ser utilizados como embalagens termoformadas de produtos alimentícios à base de carne, sendo que para esta aplicação, necessitam apresentar especificações técnicas de média ou alta barreira ao oxigênio ...
Agnaldo Crippa +2 more
doaj +1 more source
Embalagens ativas para alimentos
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000 Tradicionalmente, as embalagens para alimentos tem sido planejadas para proteger o produto; um de seus principais requisitos e a nao interacao com o alimento acondicionado, funcionando assim como uma barreira inerte entre o alimento e o ambiente. Entretanto, as tecnologias envolvendo embalagens ativas visam o planejamento de embalagens que apresentem ...
AZEREDO, Henriette Monteiro Cordeiro de +2 more
openaire +3 more sources
Embalagens plásticas para pêssegos ‘flordaprince’ refrigerados
Scientia Agricola, 1999 Pêssegos cv. Flordaprince foram armazenados a 1 ± 1oC e 85-90% de umidade relativa, em diferentes tipos de embalagens plásticas, por períodos de 14 e 28 dias. Os tratamentos envolveram o uso de filme de PVC, polietileno de alta densidade, polietileno de baixa densidade e o controle (sem embalagem).
Ricardo Alfredo Kluge +3 more
openaire +3 more sources
Efeito de metais pesados: chumbo, cádmio e zinco na vida de prateleira de alimentos enlatados
Vetor, 2007 Para verificar a hipótese da contaminação por metais pesados, foi determinada a concentração total de zinco (Zn), cádmio (Cd) e chumbo (Pb) em compota de abacaxi, milho verde em conserva, pescado ao molho de tomate e extrato de tomate, por um período de ...
J. E. Souza
doaj +4 more sources
Ciência Rural, 2004 Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar as características microbiológicas em farinhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) simples e temperadas, armazenadas durante 180 dias.
Cândido Ferreira Neto +3 more
doaj +1 more source
Acordo setorial de embalagem: Avaliação à luz da responsabilidade estendida do produtor
RAE: Revista de Administração de Empresas, 2017 Esta pesquisa tem como objetivo discutir os impactos do acordo setorial de embalagens na cadeia de reciclagem brasileira e no design de embalagens à luz dos princípios da Responsabilidade Estendida do Produtor.
Jacques Demajorovic, Bruno Massote
doaj +1 more source
Convergências - Revista de Investigação e Ensino das Artes, 2023 A maior parte da apreciação de um produto se dá por meio das cores e, se estas forem mal utilizadas, podem levar ao insucesso. O objetivo do presente estudo foi verificar se a cor do recipiente influencia na percepção do esforço a ser exercido para ...
Gabriel Henrique Cruz Bonfim +2 more
doaj +1 more source
NOVAS TENDÊNCIAS EM EMBALAGENS
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2010 O presente estudo teve como objetivo apresentar as mais recentes tendências do setor de embalagens alimentícias no mercado nacional e internacional. Foram abordados os conceitos de embalagens ativas e inteligentes, assim como suas funções, a composição, o formato, as reações químicas envolvidas, a forma de atuação de alguns tipos de embalagens ...
LILIAN RODRIGUES BRAGA, LEILA PERES
openaire +2 more sources
IDOSOS E EMBALAGENS ALIMENTARES
Revista ErgodesignHCI, 1970 A embalagem frequentemente apresenta deficiências que dificultam a comunicação entre produto e consumidor. O objectivo desta pesquisa é estudar a interacção entre um grupo de idosos com cinco embalagens de consumo de produtos alimentares que sendo mal interpretadas, podem trazer-lhes problemas de saúde.
Fernando Moreira Da Silva +2 more
openaire +1 more source