Armazenamento de buriti em pó: efeito da embalagem nas características físicas e químicas
Bioscience Journal, 2013 A secagem é um dos métodos mais utilizados na conservação de alimentos, principalmente frutos, que quando associado a uma embalagem adequada pode conservar as características do produto por longos períodos.
Marinalva das Neves Loureiro +3 more
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Ultra-processed food consumption by children from a Pelotas Birth Cohort. [PDF]
Rev Saude Publica, 2022 Pereira AM +4 more
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Novos desenvolvimentos e aplicações em embalagens de alimentos [PDF]
, 2009 As embalagens exercem papel importante na conservação de alimentos. No entanto, as embalagens tradicionais necessitam de melhorias para estender a vida de prateleira dos produtos alimentícios e atender à demanda dos consu- midores por produtos seguros,
Pires, Ana Clarissa dos Santos +4 more
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cor vermelha nas embalagens e o consumo de alimentos ultraprocessados doces
Neurociências & SociedadeO consumo de alimentos ultraprocessados tem crescido vertiginosamente nas últimas décadas, trazendo consequências para a saúde humana e ambiental. Dentre as estratégias de defesa estão os modelos de rotulagem frontal como forma de reduzir o apelo positivo evocado por esses alimentos.
Guilherme M.S. Coutinho +4 more
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DETERMINAÇÃO DO POTENCIAL DE MIGRAÇÃO DE EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA ALIMENTOS
, 2020 Embalagem é o recipiente destinado a garantir a conservação, transporte e manuseio de alimentos e é de fundamental importância na preservação dos mesmos durante toda vida útil.
Gonçalves, Caroline +3 more
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Development and validation of an instrument to assess Brazilians' knowledge, perceptions, and behaviors toward salt and sodium. [PDF]
J Clin Hypertens (Greenwich), 2022 Gomes ATDS, Gabe KT, Jaime PC.
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Análise das porções e medidas caseiras em rótulos de alimentos industrializados ultraprocessados [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoNo Brasil, a rotulagem nutricional por porção e medida caseira em alimentos industrializados é considerada uma estratégia ...
Kliemann, Nathalie
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TECNOLOGIA E O USO DO POLIESTER NAS EMBALAGENS DE ALIMENTOS
, 2023 A indústria de embalagens desempenha um papel crucial na garantia da segurança, qualidade e durabilidade dos alimentos. O aumento constante no valor bruto da produção de embalagens reflete a crescente importância desse setor.
Porto MATTOSINHOS, Victor Hugo +1 more
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Performance and perception on front-of-package nutritional labeling models in Brazil. [PDF]
Rev Saude Publica, 2021 Bandeira LM +3 more
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Fotografia de alimentos na elaboração de embalagens nos processos de design
Tudo é Ciência: Congresso Brasileiro de Ciências e Saberes Multidisciplinares, 2022 null Bruna Furtado de Moura +2 more
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