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Influência da temperatura na composição gasosa e nos parâmetros físico-químicos e sensoriais de cenoura orgânica (Daucus carota L. var. Brasília) minimamente processada [PDF]
, 2007 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de AlimentosO acondicionamento de alimentos sob atmosfera modificada é uma tecnologia disponível para prolongar a vida de frutas ...
Barbosa, Lisiane das Neves
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O uso de embalagens reutilizáveis nos canais de exportação da FIAT [PDF]
, 2001 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnológicoResumo referente a pesquisa efetuada sobre a viabilidade econômica de embalagens reutilizáveis nos canais de exportação da Fiat Automóveis.
Maia, Weliton Duarte
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Modelagem matemática aplicada à migração de substâncias em embalagens plásticas de alimentos
Proceeding Series of the Brazilian Society of Computational and Applied Mathematics, 2015 Este trabalho resolve a equacao de difusao de massa utilizando o metodo de Crank-Nicolson. O objetivo deste trabalho e aplicar a equacao de difusao de massa em problemas de embalagens plasticas de alimentos para a determinacao do perfil de concentracao das substâncias migrantes em embalagens ativas a fim de compreender o processo de difusao de ...
Gilmar De Oliveira Veloso, Vanessa Schuh
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Embalagem e Rotulagem em ProdutosAlimentícios:um enfoque ambiental [PDF]
, 2004 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.0 presente trabalho procurou ampliar os conhecimentos a acerca de embalagem e rotulagem em produtos alimentícios, com enfoque nos aspectos ambientais
Bugs, Gilson Lucas
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Estudo comparativo da utilização de embalagens descartáveis e retornáveis na distribuição de peças automotivas [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2013.O presente estudo trata o tema logística reversa e da utilização de embalagens ...
Santos, Hugo
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Semina: Ciências Agrárias, 2010 There is an increasing interest in the utilization of renewable resources for the production of food packaging. Among the biopolymers, starches from several sources have been considered as one of the most promising material for this purpose, and the ...
Fábio Yamashita +2 more
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Reciclagem de embalagens laminadas flexíveis
, 2016 A imagem apresenta uma das etapas do processo de reciclagem de embalagens laminadas flexíveis, normalmente utilizadas para conservação de alimentos, remédios, dentre outros.
Vilhena, André +1 more
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Brazilian Archives of Biology and Technology, 2010 Cassava starch, dolomitic limestone and eucalypt cellulose fibres were used to prepare foam trays that could be used to pack foodstuffs. The influence of the cellulose fibre concentration in the composite formulation was investigated using 5, 10, 15, 20,
Vivian Consuelo Reolon Schmidt +1 more
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Produção de conserva de mexilhões (Perna perna) em embalagem flexível: avaliação sensorial e instrumental da textura [PDF]
, 2005 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do processamento sobre a microbiologia e as propriedades texturais e ...
Sombrio, Paula de Souza
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Revista de Administração IMED, 2018 A importância da embalagem e rotulagem como mídia, e como um meio de persuadir os clientes tem evoluido. Neste contexto, a informação nutricional do produto torna-se um elemento de embalagem importante a ser considerado durante o processo de tomada de ...
Raquel Bernardon Toigo Giehl +3 more
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