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Revista UniVap, 2023 Os alimentos diet e light vêm tomando um espaço de grande significância em relação ao consumo. Salienta-se que as pessoas, constantemente, não têm o hábito de ler e/ou não sabem analisar os rótulos das embalagens dos produtos.
Kássia Héllen Vieira +2 more
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Desenvolvimento de metodologia para projeto de embalagens enfatizando aspectos esteticos para atratividade do produto [PDF]
, 1997 Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnologicoProposta metodológica para projeto de embalagens baseada em adaptações feitas em algumas metodologias para projeto de produtos industriais importantes.
Stein, Monica
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Considerações Sobre a Reciclagem de Embalagens Plásticas
Polímeros, 2002 Este artigo aborda considerações atualizadas sobre a reciclagem de embalagens plásticas com foco no setor de alimentos. No contexto mundial é avaliado o crescente volume de utilização de embalagens plásticas na preservação de alimentos e levantados os ...
Forlin Flávio J. +1 more
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Acta Scientiarum. Health Sciences, 2010 Este trabalho investigou o conteúdo e avaliou a estabilidade de dois antioxidantes naturais - β-caroteno e ácido ascórbico (AA) - em suco de manga “Ubá” industrializado e armazenado em diferentes tempos de estocagem e correlacionou as recomendações de ...
Daniela da Silva Oliveira +5 more
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Procedimentos legais, de projeto e de processo da embalagem e rótulo de alimentos: uma perspectiva na visão ambiental [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em AdministraçãoEsta dissertação tem como objetivo geral efetuar estudo para conhecer, sob uma visão ambiental, os procedimentos legais, de
Barbato, Andréa Maria
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Reciclagem de embalagens laminadas flexíveis
, 2011 A imagem apresenta uma das etapas do processo de reciclagem de embalagens laminadas flexíveis, normalmente utilizadas para conservação de alimentos, remédios, dentre outros.
Vilhena, André +1 more
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Qualidade de rações para cães adultos armazenadas em recipientes abertos e fechados [PDF]
, 2014 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A indústria pet food vem crescendo e se diversificando ao longo dos anos a fim de buscar uma melhor qualidade nutricional, o bem-estar dos animais e
Volpato, Patrícia Motz
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Antioxidantes naturais aplicados em produtos à base de carne bovina: uma alternativa promissora
Revista Principia, 2022 A carne é um dos alimentos mais consumidos na dieta humana por ser rica em nutrientes. Sua composição e as etapas de processamento fazem com que se torne mais suscetível ao processo de oxidação e, consequentemente, a uma diminuição da qualidade, por ...
Luana Carolina Martins Rosa +1 more
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Incorporação de resíduos de embalagens pós-consumo provenientes das agroindústrias na fabricação de bandejas de polpa moldada [PDF]
, 2006 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química.Em geral classifica-se a reciclagem de resíduos como parte fundamental do desenvolvimento de qualquer país, mas até pouco
Grach, Franciane Cristina
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Holos, 2019 O objetivo deste estudo foi conhecer as práticas de uso e manuseio de agrotóxicos na produção de alimentos na agricultura familiar e sua relação com a saúde e o ambiente.
Maria Assunta Busato +5 more
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