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La encapsulación pronominal en los textos de aprendices adolescentes de español
Cultura, Lenguaje y Representación, 2022 Este trabajo explora la dimensión referencial y conectiva de la encapsulación anafórica pronominal en los textos de aprendices adolescentes de español como L2.
Eladio Duque Gómez
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Alimentos funcionales: encapsulación de compuestos bioactivos para una mejor nutrición.
EpistemusEste artículo explora cómo la ciencia de los alimentos enfrenta un reto importante: muchos compuestos naturales con beneficios para la salud, como los antioxidantes y omega-3, son muy inestables y difíciles de absorber por el cuerpo cuando se añaden ...
Johan Mendoza Chacón +3 more
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I3+Actualmente existe una tendencia creciente por el desarrollo decolorantes naturales y su implementación como ingrediente en eldiseño de alimentos funcionales.
María Carolina Otálora +2 more
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Puntos cuánticos de carbono: Un enfoque nanotecnológico para la encapsulación de fármacos
Revista Colombiana de Ciencias Químico FarmacéuticasIntroducción: A la vanguardia de la nueva tendencia de las nanopartículas emergentes en la familia de nanomateriales carbónicos, los “Puntos cuánticos de carbono” se proyectan como una alternativa para múltiples aplicaciones biomédicas.
Johana Maldonado-Villamizar
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RIVAR, 2022 Abarcamos los principios y estrategias a nivel mundial y nacional sobre economía circular, y las posibles materias primas de compuestos polifenólicos a partir de residuos de la agroindustria chilena, finalizando con la técnica y material de pared más ...
Silvia Matiacevich +2 more
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Segmentación de Imágenes mediante encapsulación de sus componentes
Industrial Data, 2010 Se ha desarrollado un algoritmo para llevar a cabo segmentación de imágenes binarias, y ha sido aplicado a imágenes sintetizadas por computadora. El algoritmo se basa en circundar los elementos de una imagen, con diferentes envolturas o cápsulas, las que
Javier Montenegro Joo
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2015 Estudios de encapsulación de sabores artificiales de mandarina no han sido reportados. En este estudio fue avaluado el efecto de maltodextrina, proteína de soja, goma arabiga y un agente de tensioactivo (polisorbato 80), en la estabilidad de una emulsión
Jaime A. García-Cárdenas +2 more
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infoANALITÍCA, 2020 La zeína es una proteína no polar que tiene un elevado contenido de prolina y leucina, se puede obtener fácilmente de los granos de maíz y por su composición puede formar una matriz proteica de nanopartículas para encapsular colorantes polares.
Martha Suárez H., Carlos Brito D.
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Revista Científica Multidisciplinar SAGALa creciente demanda de la industria alimentaria por sustituir los colorantes sintéticos ha impulsado la búsqueda de alternativas naturales. En este contexto, la curcumina, extraída de Curcuma longa L., se perfila como el principal candidato para ...
Denis Viterbo Moncayo Palchisaca
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Eficiencia de encapsulación de carotenoides extraídos de Capsicum annuum en nanopartículas de Zeina
FIGEMPA, 2019 Se sintetizaron nanopartículas de zeína para encapsular carotenoides y determinar la eficiencia de la encapsulación en condiciones experimentales controladas.
Martha Azucena Suárez-Heredia +4 more
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