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Encapsulación de extractos antioxidantes desde sub-productos agroindustriales: una revisión [PDF]
, 2020 Mary Castromonte +2 more
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Alimentación y Ciencia de los AlimentosLos compuestos polifenólicos (CP) presentes en frutas son reconocidos por su capacidad antioxidante y por contribuir a la prevención de enfermedades no transmisibles. Sin embargo, su efectividad depende de la bioaccesibilidad en el organismo.
Ana María Naranjo-Durán +3 more
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Encapsulación y persuasión en el discurso parlamentario del Gobierno y de la oposición en España y el Reino Unido: Estudio contrastivo [PDF]
Revista SignosDámaso Izquierdo Alegría
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Studia RomanisticaContrastive analysis of phoric encapsulation in Czech and Spanish based on corpus of legal sentences. The article aims to examine the typology of textual cohesion mechanisms in Spanish and Czech, especially in legal texts of the Court of Justice of the ...
Jana Pešková
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Extracción y encapsulación de compuestos fenólicos provenientes de cascarilla de arroz
Revista Colombiana de Ciencias Químico Farmacéuticas, 2018 En la actualidad, el aprovechamiento de los subproductos agroindustriales es de vital importancia. El objetivo del presente trabajo fue estudiar una alternativa de valorización de la cascarilla de arroz, mediante la extracción y la encapsulación de ...
Deisy Sanchez Molina +3 more
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La encapsulación nominal en el discurso académico-científico oral y escrito: patrones de aparición
, 2018 The following article discusses nominal unfaithful encapsulation on a corpus of Spanish conference presentations and the corresponding Proceedings articles in Linguistics (102 903 words).
Anna López Samaniego
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La encapsulación y la correferencia en español mediante pronombres demostrativos y repeticiones léxicas: Una aproximación experimental con eye-tracking [PDF]
Revista SignosÓscar Loureda Lama +6 more
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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2021 El secado por aspersión es una técnica de amplio uso en la industria de alimentos para la obtención de productos en polvo a partir de la formación de gotas pequeñas dentro de una cámara de secado a temperatura elevada.
Diana Paola Cardona Tangarife +2 more
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Nanoemulsiones para la encapsulación de compuestos bioactivos
, 2020 Departamento de Biotecnología Alimentaria, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología, Instituto Politécnico Nacion +9 more
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Encapsulación de compuestos bioactivos: una revisión sistemática
PÄDI Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, 2023 El presente estudio teórico es una revisión sistemática de investigaciones relacionadas con la encapsulación de compuestos bioactivos. La finalidad del estudio es mostrar la eficacia, los parámetros operativos y los productos resultantes con los ...
Elsa Díaz-Montes +2 more
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