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Multiculturalismo, identidades discursivas e espaço público [PDF]

Sociologia & Antropologia, 2012
Este artigo procura examinar os efeitos das condições contemporâneas de “encolhimento do mundo” na redefinição do lugar das diferenças nas sociedades pós-nacionais. A coexistência de práticas culturais discrepantes em um mesmo marco legal passou a exigir
Paula Montero
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A decadência da cidade européia: tendência social ou repetição de uma figura retórica? Decline of the European city: a social tendency or a rhetoric figure?

Sociedade e Estado, 2006
Há décadas, a sociologia urbana discute a "decadência da cidade européia". Nas diagnoses de teóricos como Saskia Sassen ou Manuel Castells, a cidade européia é descrita como conceito antiquado que não tem futuro nas condições da globalização. Ultimamente,
Martin Gegner
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Resultado de enfermagem para avaliação da dor após artroplastia de quadril

Revista Cuidarte, 2019
Introdução: A Artroplastia Total de Quadril se apresenta como um procedimento eficaz para a diminuição da dor em articulações e para a melhora funcional das pessoas. Objetivo: Selecionar resultados e indicadores da Nursing Outcomes Classification (NOC) e
Alba Luz Rodríguez-Acelas, Wilson Cañon-Montañez, Vanessa Monteiro Mantovani, Manoela Schmarczek Figueiredo, Marcos Barragan da Silva, Miriam de Abreu Almeida   +5 more
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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE HAMBÚRGUER DE CARNE BOVINA E DE FRANGO SUBMETIDOS A DIFERENTES PROCESSAMENTOS TÉRMICOS

Alimentos e Nutrição, 2013
Neste experimento, objetivou-se avaliar a qualidade físico-química de hambúrgueres de carne bovina e de frango submetidos a diferentes tratamentos térmicos: cozimento em micro-ondas, forno convencional e fritura.
Cristiane Maria de BORBA, Viviani Ruffo de OLIVEIRA, Karina Romeu MONTENEGRO, Plinho Francisco HERTZ, Janaína Guimarães VENZKE   +4 more
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Sendo cauteloso com as barragens hidrelétricas no Pantanal

Biodiversidade Brasileira
Os planos de transição energética de muitos países em desenvolvimento dependem da expansão da energia hidrelétrica, como fontes de energia renováveis. Contudo os impactos cumulativos de múltiplas barragens ainda precisam ser integrados às avaliações de ...
Leonardo Felipe Bairos Moreira, Yulie Shimano, Natália Paludo Smaniotto, Gilberto Josimar Fernández Arellano, Fernando Henrique Barbosa da Silva, Luiza Moura Peluso, Michel Fabiano Catarino, Rogério Conceição Lima dos Santos, Kheytiany Hellen da Silva Lopes, Thiago B. F. Semedo, Ricardo Eduardo Vicente   +10 more
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Farinha de linhaça dourada como substituto de gordura animal em hambúrguer de carne bovina com redução de sódio

Brazilian Journal of Food Technology, 2014
Os consumidores costumam associar os produtos cárneos processados a uma imagem negativa em função dos teores de gordura saturada, sódio e aditivos químicos que apresentam.
Débora Francielly De Oliveira, João Paulo Fernando Mileski, Caroline Giane De Carli, João Francisco Marchi, Davi Costa Silva, Alexandre Rodrigo Coelho, Ivane Benedetti Tonial   +6 more
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EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS E ECONOMIA SOLIDÁRIA

Revista REAMEC, 2016
A primeira experiência de formação continuada de profissionais da educação, em escala nacional, iniciou-se nos anos 1950. A Campanha de formação não durou duas décadas.
Delarim Martins Gomes, Maria Urbana da Silva   +1 more
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Nota Científica: Características físico-químicas e aceitação sensorial de hambúrguer de búfalo em comparação com hambúrguer bovino

Brazilian Journal of Food Technology, 2014
O propósito deste trabalho foi comparar parâmetros físico-químicos e sensoriais de hambúrgueres produzidos com carnes bovina ou bubalina, buscando alternativa para ampliar o consumo da carne de búfalos.
Fernanda Luiza Silva, Thaysa Dos Santos Silva, Flávia Carolina Vargas, Raul Franzolin, Marco Antonio Trindade   +4 more
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ESTUDO DA SECAGEM DE CAQUI GIOMBO COM ENCOLHIMENTO E SEM ENCOLHIMENTO [PDF]

Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, 2004
K.J. Park, C.T. Tuboni, R.A. Oliveira, K.J.B. Park   +3 more
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ANÁLISE DA CINÉTICA DE SECAGEM E DO ENCOLHIMENTO DAS CASCAS DE CACAU [PDF]

Blucher Chemical Engineering Proceedings, 2019
GERALDO LUIZ CARREIRO JUNIOR, ARIANY BINDA SILSA COSTA, ALEXANDRA DE OLIVEIRA VIEIRA MARTINS, JOMAR SANTOS SPANHOL JUNIOR, ROBSON COSTA DE SOUZA   +4 more
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