Capacidad de la calprotectina fecal para predecir la presencia de actividad endoscópica en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal [PDF]
Tesis doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Medicina, Departamento de Medicina.
Jusué Irurita, Vanesa
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La neumatosis quística intestinal es en la mayoría de los casos un hallazgo radiológico inesperado que indica la presencia de una condición patológica alarmante, su aparición en el curso de una enfermedad celíaca constituye una situación poco frecuente ...
Pedro E. Velbes Marquetti +3 more
doaj
Aplicaciones de harinas tratadas por microondas en la elaboración de panes sin gluten [PDF]
En los últimos años, las investigaciones sobre los procesos de elaboración de productos sin gluten se han incrementado; esto es debido al aumento del número de pacientes con enfermedad celíaca y una creciente prevalencia de la enfermedad de sensibilidad ...
Dehesa Rodríguez, Sarabel
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Síndrome de Williams-Beuren. Cuidados de enfermería [PDF]
El Síndrome de Williams es una enfermedad genética que compromete al tejido vascular, conectivo y al Sistema Nervioso Central. Presentando un perfil característico desde el punto de vista clínico, cognitivo, neurofisiológico y genético.
Arambillet González, María de Valdesalce
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Enfermedad celiaca del adulto [PDF]
Villamil Cajoto, I. +4 more
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Colitis linfocítica y enfermedad celiaca [PDF]
Trujillo, L. +3 more
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Celiaquía: alternativas para una dieta libre de gluten. [PDF]
El gluten es una proteína que se encuentra en algunos cereales como el trigo, cebada, centeno y en algunas personas causa la enfermedad Celíaca por esa razón las instituciones de El Salvador realizan investigaciones para mejorar la calidad de vida de ...
Calderón de Zacatares, Vilma Ruth
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[Cost, Availability and Nutritional Value of Gluten-Free Foods in Argentina. Their Relationship with Adherence to Gluten-Free Diet. A Multicenter Study]. [PDF]
González A +13 more
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Desarrollo de pasta de arroz libre de gluten con sustitución parcial por harina de chocho (Lupinus Mutabilis Sweet) a través de un diseño experimental de proceso-mezclas [PDF]
Partial substitution of a legume in gluten free products increases its nutritional level. A gluten free spaghetti of rice flour with partial substitution of “chocho” flour (10% to 30%) was made, egg formulation (8% to 30%) and guar gum (0.15% to 1%).
Albuja Vaca, David Esteban +1 more
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Dolor abdominal crónico en la infancia : Hacia la consulta de alta resolución en Atención Primaria [PDF]
El dolor abdominal crónico genera multitud de visitas tanto en Atención Primaria como en el hospital. El trabajo muestra cómo puede ser enfocado este proceso en la consulta de Atención Primaria.
Borja Pastor, M. C. +3 more
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