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A construção social do mercado pet food no Brasil: estudo de caso da família Sens [PDF]

open access: yes, 2013
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Curso de Ciências Sociais.Esta pesquisa apresenta o estudo de caso da família Sens – proprietária de um Pet Shop.
Moura, Wandgleisom Garcia de
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The Remittances Framework in Lesotho: Assessment of Policies and Programmes Promoting the Multiplier Effect [PDF]

open access: yes, 2012
This study explored policies and programmes aimed at facilitating remittances inflows through formal channels and leveraging remittances for development in Lesotho. The study also looked into regulations and laws on remittances.
Chikanda, Abel   +2 more
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Desenvolvimento de processo integrado de desidratação e modificação da textura de banana (Var. Prata) por secagem convectiva e pulsos de vácuo [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010A banana é uma fruta tropical de elevado valor nutricional.
Porciuncula, Barbara Daniele Almeida
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Melhoramento genético de caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) na região do Nordeste. [PDF]

open access: yes, 2017
Nomes vulgares, classificação botânica e introdução no Brasil; Importância socioeconômica; Características das áreas de produção; Objetivos do melhoramento; Estratégia e metodologia do melhoramento; Resultados alcançados; Produtividade, adaptabilidade e ...
BARRETO, P. D.   +3 more
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Nutritional, sensorial, and microbiological quality of canned pirarucu fillets from wild fishing and pisciculture. [PDF]

open access: yes
O pirarucu é um dos maiores peixes de água doce do mundo. Na região Norte do Brasil, a manta salgada seca é o principal produto processado, sendo encontrados com menor frequência os filés congelados e os defumados.
FREITAS, A. F. de   +4 more
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Complexos agroalimentares do milho, da soja e do trigo no Brasil. [PDF]

open access: yes, 2015
Informacoes disponiveis para caracterizar os complexos agroindustrias da soja, do milho e do trigo no Brasil.bitstream/item/118238/1/complexos-agroalimentares-do-milho-soja-e-trigo ...
VIEIRA, L. F.
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Enlatamento do matrinxã: descrição do processo na indústria. [PDF]

open access: yes, 2016
Introdução. A espécie. Desenvolvimento experimental.
CHICRALA, P. C. M. S.   +5 more
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O COMPLEXO AGROINDUSTRIAL DA SOJA NO BRASIL E NO PARANÃ: EXPORTAÇÕES E COMPETITIVIDADE NO PERÃODO 1990 A 2007 [PDF]

open access: yes
This article analyzes the exportation of soy, and other derived products, in Brazil and in Paraná state, from 1990 to 2007. The methodological procedures consist of identification of the most representative products of the chain - the soy in grain, the ...
Caldarelli, Carlos Eduardo   +2 more
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Indústria da pesca no Brasil: o uso do território por empresas de enlatamento de pescado [PDF]

open access: yes, 2006
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Geografia.Neste estudo discutimos o uso do território por empresas instaladas no Brasil que enlatam pescado.
Martins, César Augusto Avila
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Produção e caracterização da silagem ácida elaborada em duas condições térmicas com resíduos do enlatamento de sardinha [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2013.A silagem de pescado é uma alternativa proteica no fabrico de rações para aquicultura. Entretanto,
Silva, Maria Fernanda Oliveira da
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