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Staphylococcus aureus resistentes a meticilina (SARM) y productores de enterotoxina A aislados de portadores nasales asintomáticos entre estudiantes universitarios de México

Kasmera, 2019
: The aim at this study was determine the frequency of S. aureus, including methicillin-resistant and enterotoxin A production in nostrils of university students in Mexico. This was a cross-sectional study conducted in 471 university students from a city
Adame-Gómez Roberto, Vences-Velázquez Amalia., Parra-Rojas Isela., Rodríguez-Bataz Elvia., Muñoz-Barrios Salvador,, Ramírez- Peralta Arturo,   +5 more
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Análisis de una cepa de Yersinia enterocolitica aislada de heces diarreicas humanas en Argentina Analysis of a Yersinia enterocoliticaisolated from human diarreic feces in Argentina

Revista Argentina de Microbiología, 2004
Algunos serotipos de Yersinia enterocolitica ocasionan desde diarreas hasta infecciones invasivas. El objetivo del trabajo fue analizar factores de virulencia y marcadores asociados en una cepa de Y. enterocolitica aislada de heces diarreicas humanas. El
M. Paz, H. Muzio, S. Teves, P. Santini
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Staphylococci: colonies morphological caracteristics, coagulase and EEA production colected from cooled raw milk samples/
Estafilococos: morfologia das colônias, produção de coagulase e enterotoxina a, em amostras isoladas de leite cru refrigerado

Semina: Ciências Agrárias, 2006
The stories of food poisoning from staphylococci, mainly by S. aureus, are frequently associates to the ingestion of food with 100 ng of enterotoxin/g or mL.
Wladimir P. Silva, Ronaldo Tamanini, Luciane B. de Moraes, Tereza Cristina R. M. de Oliveira, Vanerli Beloti, Elsa Helena Walter de Santana   +5 more
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Investigaciones sobre modo de acción de la Enterotoxina Estafilocócica

Anales de la Facultad de Veterinaria de León, 1969
El modo de acción de la enterotoxina estafilocócica no se conoce todavía de una manera concluyente. Existen probablemente distintas localizaciones de receptores de la acción vomitiva de esta toxina que varían con la especie. De otro lado, la purificación parcial o total de algunos tipos de enterotoxina ha permitido precisar el carácter preferentemente ...
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Staphylococcus ENTEROTOXIGÊNICOS EM LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS, SUAS ENTEROTOXINAS E GENES ASSOCIADOS: REVISÃO

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2008
 Esta revisão de literatura teve como objetivo relatar estudos sobre a ocorrência de Staphylococcus enterotoxigênicos e suas enterotoxinas em leite e produtos lácteos, surtos e casos esporádicos de intoxicação, tipos de enterotoxinas estafilocócicas e seus genes codificadores. Dentre o gênero Staphylococcus, S.
MARIA FÁTIMA BORGES, EDNA FROEDER ARCURI, JOSÉ LUIZ PEREIRA, TEREZINHA FEITOSA, ARNALDO YOSHITERU KUAYE   +4 more
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Detecção dos genes de Staphylococcus aureus, enterotoxinas e de resistência à meticilina em leite [PDF]

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2011
Realizou-se a detecção do gene de Staphylococcus aureus, de enterotoxinas e de resistência à meticilina com extração de DNA feita diretamente de amostras de leite. Das 200 amostras estudadas, 145 (72,5%) amplificaram o gene femA, e estas foram analisadas quanto à presença dos genes sea, seb, sec e mecA. Os genes das enterotoxinas mais prevalentes foram:
Dias, N.L., Silva, D.C.B., Oliveira, D.C.B.S., Fonseca Junior, A.A., Sales, M.L., Silva, N.   +5 more
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Aeromonas identificación de especies y correlación de marcadores bioquímicos y pruebas de enteropatogenidad

Kasmera, 1989
La patogenicidad intestinal de Aeromonas para el humano ha sido bien establecida y se conoce que producen enterotoxinas, citotoxinas y tienen capacidad de adherencia a las células del epitelio intestinaL En nuestro medio constituyen un importante ...
Aide Bracho Parra
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Viabilidade de Staphylococcus aureus FRI S-6 e produção de SEB em queijo elaborado com adição de Lactobacillus rhamnosus e Lactococcus lactis

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
Staphylococcus aureus foi inoculado em queijos produzidos de forma estéril em laboratório, juntamente com Lactobacillus rhamnosus e Lactococcus lactis, isolados de queijo de coalho artesanal e identificados por PCR-ARDRA16S-23S. L.
B. Seridan, M.R. Souza, J.R. Nicoli, L.S. Carmo, L.D.M. Menezes, D.L.S. Oliveira, E.H.P. Andrade   +6 more
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Avaliação do padrão estafilococos coagulase positiva estabelecido pela legislação brasileira para massas alimentícias

Brazilian Journal of Food Technology, 2013
A multiplicacão de Staphylococcus aureus e a produção de enterotoxinas estafilocócicas dependem de fatores intrínsecos e da temperatura de armazenamento dos alimentos. O objetivo deste trabalho foi discutir o padrão estafilococos coagulase positiva (ECP)
Mário Sérgio Azevedo Resta, Tereza Cristina Rocha Moreia de Oliveira   +1 more
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Clostridium perfringens en carnes crudas y cocidas y su relación con el ambiente en Costa Rica

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2002
Con el fin de establecer el riesgo de contraer una toxicoinfección alimentaria por la ingestión de carne contaminada con Clostridium perfringens, se analizaron 8 plantas procesadoras de carne en Costa Rica, utilizando la técnica del Número Más Probable ...
Evelyn Rodríguez, María del Mar Gamboa, Pablo Vargas   +2 more
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