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Staphylococcus ENTEROTOXIGÊNICOS EM LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS, SUAS ENTEROTOXINAS E GENES ASSOCIADOS: REVISÃO

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2008
 Esta revisão de literatura teve como objetivo relatar estudos sobre a ocorrência de Staphylococcus enterotoxigênicos e suas enterotoxinas em leite e produtos lácteos, surtos e casos esporádicos de intoxicação, tipos de enterotoxinas estafilocócicas e seus genes codificadores. Dentre o gênero Staphylococcus, S.
MARIA FÁTIMA BORGES, EDNA FROEDER ARCURI, JOSÉ LUIZ PEREIRA, TEREZINHA FEITOSA, ARNALDO YOSHITERU KUAYE   +4 more
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Detección de la enterotoxina A de Staphylococcus aureus mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) y su correlación con las pruebas de coagulasa y termonucleasa Staphylococcus aureus enterotoxin A detection using the polymerase chain reaction (PCR) and its correlation with coagulase and thermonuclease tests

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2008
Staphylococcus aureus es una bacteria patógena, de amplia distribución en la naturaleza, asociada con infección general y brotes alimentarios. La relación de esta bacteria con cuadros alimentarios se ha realizado, históricamente, a partir de varias ...
María José Suarez, María Laura Arias, María del Mar Gamboa   +2 more
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Estudo de Klebsiella e seu envolvimento em diarréia infantil: uma avaliação Klebsiella and its involvement in infantile diarrhea: an evaluation

Memorias do Instituto Oswaldo Cruz, 1983
Foi investigado o possível papel da Klebsiella na patologia da infecção intestinal. De um total de 230 amostras isoladas durante o período de 1979 e 1980 provenientes de diferentes hospitais na Cidade do Rio de Janeiro, 91,0% foram identificados como ...
Roseana Seabra Nogueira, Ivone Rocco Suassuna   +1 more
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Staphylococcus aureus: importância para a saída pública e aspectos epidemiológicos. [PDF]

, 2011
Características do staphylococcus aureus.
CORBIA, A. C. G., NASCIMENTO, E. R., NASCIMENTO, M. da G. F. do, OLIVEIRA, C. Z. F. de   +3 more
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Virulence factors of non-O1 non-O139 Vibrio cholerae isolated in Córdoba, Argentina Factores de virulencia de Vibrio cholerae no-O1 no-O139 aislados en Córdoba, Argentina

Revista Argentina de Microbiología, 2004
V. cholerae non-O1 non-O139 serogroups isolated from clinical and environmental sources in Córdoba, Argentina, were analyzed for the presence and expression of virulence genes.
C. Bidinost, H.A. Saka, O. Aliendro, C. Sola, G. Panzetta-Duttari, P. Carranza, J. Echenique, E. Patrito, J.L. Bocco   +8 more
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Molecular typing of Clostridium perfringens isolated from swine in slaughterhouses from São Paulo State, Brazil Tipagem molecular de Clostridium perfringens isolados de suínos em abatedouros do estado de São Paulo, Brasil

Ciência Rural, 2012
Clostridium perfringens is an anaerobic Gram-positive bacterium known as common pathogen for humans, for domestic and wildlife animals. Although infections caused by C.
Thais Sebastiana Porfida Ferreira, Andrea Micke Moreno, Renata Rodrigues de Almeida, Cleise Ribeiro Gomes, Debora Dirani Sena de Gobbi, Pedro Henrique Nogueira de Lima Filsner, Marina Moreno   +6 more
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Estudio de la interacción de Bacillus cereus responsable de intoxicaciones alimentarias en humanos con la superficie de hojas y frutos [PDF]

, 2019
Bacillus cereus es un patógeno humano bastante común que se transmite por alimentos y es responsable de importantes brotes de intoxicación alimentaria.
Antequera-Gómez, Maria Luisa, De-Vicente-Moreno, Antonio, Romero-Hinojosa, Diego Francisco, Sopeña-Torres, Sara   +3 more
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Aeromonas identificación de especies y correlación de marcadores bioquímicos y pruebas de enteropatogenidad

Kasmera, 1989
La patogenicidad intestinal de Aeromonas para el humano ha sido bien establecida y se conoce que producen enterotoxinas, citotoxinas y tienen capacidad de adherencia a las células del epitelio intestinaL En nuestro medio constituyen un importante ...
Aide Bracho Parra
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Avaliação do número de Bacillus cereus e do número de bolores, em especiarias e ervas aromáticas desidratadas, embaladas [PDF]

, 2015
Objetivo: O objetivo deste estudo foi monitorizar o número de Bacillus cereus e de bolores em especiarias (canela, cominhos, noz moscada e colorau) e ervas aromáticas desidratadas (salsa, orégãos e coentros), acondicionadas em embalagem de marca própria
Bonito, Conceição Costa, Calhau, Maria Antónia, Cunha, Isabel Campos, Lopes, Teresa Teixeira, Moura, Isabel Bastos, Pena, Cláudia, Saraiva, Margarida, Sousa, Isabel Soares, Toscano, Maria Manuel   +8 more
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Staphylococcus aureus resistentes a meticilina (SARM) y productores de enterotoxina A aislados de portadores nasales asintomáticos entre estudiantes universitarios de México

Kasmera, 2019
: The aim at this study was determine the frequency of S. aureus, including methicillin-resistant and enterotoxin A production in nostrils of university students in Mexico. This was a cross-sectional study conducted in 471 university students from a city
Adame-Gómez Roberto, Vences-Velázquez Amalia., Parra-Rojas Isela., Rodríguez-Bataz Elvia., Muñoz-Barrios Salvador,, Ramírez- Peralta Arturo,   +5 more
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