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Revista de Biología Tropical, 2011 Clostridium perfringens es un bacilo Gram positivo, esporulado, anaerobio, ampliamente distribuido en la naturaleza, que produce cuatro toxinas principales α, β, ε y ι, las cuales permiten su clasificación en cinco toxinotipos (A-E).
María del Mar Gamboa-Coronado +2 more
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Clostridium difficile: diversidade genética e perfis de suscetibilidade aos antimicrobianos [PDF]
, 2015 Este trabalho teve como objetivo estudar a variabilidade genética e o perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos de estirpes de C. difficile recebidas no Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) entre julho de 2012 e dezembro de ...
Isidro, Joana +3 more
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Biomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, 2013 Introducción. La citometría de flujo permite detectar la presencia de moléculas intracelulares y de superficie, de forma simultánea sobre cada célula. Objetivo.
Jose Mateus +4 more
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Study of Minas cheese shelf life [PDF]
, 2009 Foi avaliado o prazo de vida útil do queijo Minas frescal armazenado a 4 °C por 30 dias, através de análises microbiológicas e físico-químicas. Três lotes (A, B e C) de uma mesma marca foram analisados nos dias 1, 10, 20 e 30 após a fabricação.
BRAZACA, Solange Guidolin Canniatti +5 more
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Enterotoxinas y enzimas estafilococcicas en presencia de aceites esenciales
, 2013 Nuestro objetivo fue investigar el efecto de concentraciones subinhibitorias de clavo, canela, y tomillo en el crecimiento de S aureus y en la producción de coagulasa, termonucleasa y enterotoxina. Con ese fi n se agregaron diferentes concentraciones de los aceites esenciales a Caldo Cerebro Corazón.
Núñez, L., Moro, A., D'Aquino, M.
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Ciência Rural, 2008 A avaliação da contaminação ambiental por Bacillus cereus foi realizada em 90 amostras de ar ambiente e em 96 amostras de superfícies de bancadas e de equipamentos, de dois restaurantes institucionais.
Celina Mara Soares +3 more
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Vacinas e plantas, relação em larga escala [PDF]
, 2016 As vacinas atualmente são consideradas imprescindíveis para o início do desenvolvimento do ser humano, sendo responsáveis pela proteção contra várias doenças infeciosas. Surgiram no século XIX com a produção da vacina contra a varíola. Vírus como a raiva,
Duarte, Cláudia Isabel Silva
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Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2001 Avaliou-se a aplicação da cromatografia de afinidade com íon Cu2+ para minimizar a interferência de componentes alimentares na detecção de enterotoxinas estafilocócicas mediante imunoensaio, baseado em aglutinação de látex (RPLA). Os ensaios preliminares com chantilly contaminado com 25 ng de enterotoxina estafilocócica A (EEA) indicaram que a ...
CLAUDIA VALÉRIA NERVINO +4 more
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Perfil de resistência de Aeromonas spp. isolada no fluxograma de produção do queijo minas frescal industrial e artesanal. [PDF]
, 2015 Resumo: Bactérias do gênero Aeromonas podem ser isoladas de amostras clínicas, alimentares e ambientais. Para os derivados lácteos a contaminação decorre da presença do agente na matéria prima utilizada para produção, ou devido a condições higiênicas ...
CERESER, N. D. +5 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónStaphylococcus aureus es una bacteria patógena, de amplia distribución en la naturaleza, asociada con infección general y brotes alimentarios. La relación de esta bacteria con cuadros alimentarios se ha realizado, históricamente, a partir de varias ...
María José Suarez +2 more
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