Influência do pH de extração na atividade de inibidores de papaína em extratos proteícos de sementes de Crotalaria pallida. [PDF]
Inibidores de enzimas digestórias são proteínas encontradas naturalmente em animais, microrganismos e plantas, sendo de larga ocorrência em sementes de leguminosas (RYAN,1990).
ANDRADE, L. B. da S. +4 more
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Aspectos citológicos e bioquímicos da interação entre Mycosphaerella fijiensis e Musa sp. [PDF]
A bananeira é cultivada em todas as regiões tropicais do mundo, sendo a banana a fruta de maior produção e comercialização mundial. Entretanto, a cultura da banana enfrenta o ataque de diversos patógenos que contribuem para redução de sua produtividade ...
FERNANDES, C. de F., REIS, N. D.
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Atividade de enzimas proteolíticas em folhas de capim Tanzânia. [PDF]
A determinação da atividade proteolítica de enzimas pode contribuir para o entendimento das relações entre fontes e drenos em estudos sobre reservas orgânicas e dos mecanismos de resposta das plantas à; condições de estresse biótico e abiótico (Thornton &
CHRISTINELLI, W. A. +2 more
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Manual de Biología Molecular: Procedimientos básicos [PDF]
En la actualidad la biología molecular se considera como una ciencia fundamental, dinámica, interdisciplinaria e internacional, con un gran impacto sobre la sociedad y en continuo crecimiento.
Burbano Rosero, Edith Mariela +3 more
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Utilización de quitosano extraído del exoesqueleto de camarón para la clarificación de jugo de manzana Malus domestica [PDF]
Juice clarification has been an alternative used by the food industry for many years, aiming to improve the general appearance on the products. Nowadays, the enzymes are used as the principal alternative for clarification.
Naranjo Bautista, Daniela de los Ángeles
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Differences in muscle enzyme profile and metabolic response to fighting in bulls from one to three years old [PDF]
The metabolic response to exercise is partially linked to muscle enzyme profile, and both factors might be influenced by ageing. This research aims: 1) To analyze the differences in muscle characteristics of fighting bulls of different ages; and 2) To ...
Agüera Buendía, Estrella +2 more
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Uma metodologia para seleção de parâmetros em modelos de classificação de proteínas. [PDF]
Os principais desafios relacionados ao problema de classificação de enzimas em banco de dados de estruturas de proteínas são: 1) o ruído presente nos dados; 2) o grande número de variáveis; 3) o número não-balanceado de membros por classe.
BORRO, L. C. +8 more
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Produção de etanol celulósico a partir de biomassa florestal com utilização de enzimas lignocelulolíticas. [PDF]
BACHMANN, V. +4 more
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Influencia de la adición de enzimas sobre el valor nutritivo de las raciones en la alimentación aviar [PDF]
Brenes, A.
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