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Ocorrência e potencial biotecnológico de leveduras associadas aos frutos de Attalea speciosa
Journal of Bioenergy and Food Science, 2015 O Babaçu (Attalea speciosa Mart ex. Spreng), é uma palmeira oleaginosa pertencente à família Arecaceae, das partes que compõem o fruto do babaçu, 15% do peso total do fruto correspondem ao epicarpo; 20% ao mesocarpo e 58% ao endocarpo (incluindo as ...
Stella Costa Santos do Vale +2 more
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Scientific opinion on marine biotoxins in shellfish in the Republic of Croatia
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 2, April 2024.Summary Marine biotoxins are thermostable, mostly non‐protein molecules with different chemical components. According to solubility, they are divided into water‐soluble (hydrophilic) and fat‐soluble (lipophilic). The regulations of the EU and the Republic of Croatia regarding the maximum limits (ML) in live shellfish cover several groups: azaspiracids (
Brigita Hengl +7 more
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Caracterização de variedades de Gladiolus sp. por meio de izoenzimas
Ornamental Horticulture, 2007 Nesse trabalho foram avaliados marcadores moleculares de proteína visando à caracterização de variedades de gladíolos.
Clarissa Alves Ferreira +4 more
doaj +1 more source
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 1, January 2024.Summary Lead is a ubiquitous environmental contaminant that occurs naturally and, to a greater extent, from anthropogenic activities. People are exposed to lead through food, water, air, soil and dust. Food is the major source of exposure for the adult population.
Vlatka Buzjak Služek +4 more
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, 2016 Coleção de Hipertextos e imagens e mídias sobre a enzimas , sua estrutura e cinética enzimática. Alguns exemplos de inibição enzimática e sua importância são apresentados.
Sousa, Alexandre Benvindo de
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 1, January 2024.Summary Ochratoxin A (OTA) is the most toxic representative in the group of nephrotoxic mycotoxins, ochratoxins. OTA was first isolated in 1965 as a stable secondary metabolite of A. ochraceus. Penicillia and aspergilli most often synthesize OTA on cereals (wheat, corn, barley, rye, rice), nuts, raw fruits and vegetables, plant origin foods (wine ...
Sanja Miloš +5 more
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, 2018 Una de las aplicaciones más importantes en biotecnología es la producción y utilización de enzimas. Las enzimas microbianas han ganado protagonismo por sus amplios usos en varios sectores industriales. Sin embargo, hasta el día de hoy, solo alrededor del
Lascano Demera, Luis David
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Educación Química, 2018 El molibdeno es utilizado por los sistemas biológicos principalmente por sus propiedades óxido-reductoras, en las que se transfiere en cada reacción un electrón, además de que permite la migración de átomos de azufre, oxígeno e hidrógeno, principalmente.
Noráh Y. Barba-Behrens +3 more
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, 2013 Coleção de Hipertextos e imagens e mídias sobre a enzimas , sua estrutura e cinética enzimática. Alguns exemplos de inibição enzimática e sua importância são apresentados.
Sousa, Alexandre Benvindo de
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