Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2010 El objetivo principal de este trabajo fue la producción de jarabes intermedios por la hidrólisis enzimática aplicando la enzima α-amilasa sobre soluciones al 36 y 46% de almidón de ñame (D. rotundata). La variable de respuesta fue el equivalente dextrosa
Carlos Ramón Vidal Tovar
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Sacarificación enzimática para la producción de jarabe glucosado
Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2001 En este trabajo se evaluó la producción de jarabe glucosado a partir de la sacarificación de maltodextrina con enzima glucoamilasa libre, para tres concentraciones de maltodextrina (20, 40 y 60 g/1) y tres concentraciones de enzima glucoamilasa (O ...
Olga Elena Flórez-Franco +1 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialLos subproductos de las cadenas agroindustriales constituyen alrededor del 90% de la parte del cultivo, por lo cual, establecer alternativas de aprovechamiento puede ser importantes para los productores.
DIANA VICTORIA MELO-SABOGAL +3 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015 Los subproductos de las cadenas agroindustriales constituyen alrededor del 90% de la parte del cultivo, por lo cual, establecer alternativas de aprovechamiento puede ser importantes para los productores.
Diana Victoria Melo Sabogal +3 more
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Optimization of enzymatic hydrolysis of corn starch to obtain glucose syrups by genetic algorithm
DynaEste trabajo corresponde a la optimización de las variables de operación de la hidrólisis enzimática de almidón de maíz para la obtención de jarabes de glucosa utilizando el algoritmo genético de Matlab (2020a).
Jonathan Serrano-Febles +5 more
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Control en lazo cerrado del nivel de glucosa en pacientes críticos :estudio previo y propuesta de protocolo de ensayos clínicos [PDF]
, 2010 Tesis (Ingeniero Electrónico)Los pacientes en estado crítico presentan altos niveles de glucosa en la sangre lo que incrementa su riesgo de mortalidad.
Oliveros Villalba, Alexandra
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Estudio de la modificación vía enzimática de almidón de yuca para la obtención de maltodextrinas
Revista Colombiana de Biotecnología, 2002 Se investigo el efecto de las variables más relevantes en el proceso de hidrolisis enzimática del almidón de yuca, a escala laboratorio, con el fin de determinar las condiciones industriales apropiadas para obtener maltodextrinas de diferentes grados de ...
Miguel Angel Díaz +2 more
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Evaluación de viabilidad y factibilidad de un centro veterinario con servicio exclusivo para felinos en la Ciudad de Pereira [PDF]
, 2017 Se realizó una evaluación de viabilidad y factibilidad, para la creación de un centro veterinario exclusivo para felinos en la ciudad de Pereira. Para esto se buscó como primera medida contextualizar la importancia de los gatos en la actualidad, que es ...
Caicedo Martinez, Freddy +1 more
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Conocimientos y prácticas del personal de enfermería en atención a pacientes con crisis convulsivas en el servicio de Emergencia, Hospital Infantil Manuel de Jesús Rivera, II semestre 2016 [PDF]
, 2017 El presente estudio es cuantitativo , descriptivo , prospectivo y de corte transversal fue realizado en el Hospital Infantil Manuel de Jesús Rivera con el personal de enfermería que labora en el servicio de emergencias nuestra población estuvo conformada
Duarte Reyes, Rosa María +2 more
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Propriedades termodinâmicas de sorção de água de polpa de lulo em pó com encapsulantes [PDF]
, 2009 Datos de humedad de equilibrio de polvo de pulpa de lulo (PL) con y sin aditivos - 58% de maltodextrina (MD) o 58% de goma Arábiga (GA) - fueran determinados en las temperaturas de 20, 30, 40 y 50 °C utilizando el método estático gravimétrico para un ...
GABAS, Ana Lúcia +3 more
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