EFECTO DEL TIPO DE ESTABILIZANTES ARTIFICIALES Y EL CONTENIDO DE AGUA EN LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DEL JUGO DE TAMARINDO. [PDF]
EL USO DE ESTABILIZANTES ARTIFICIALES EN LOS PRODUCTOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTICIA, SE HA CONVERTIDO EN UN APORTE CONTINUO DE PARTE DE LA HUMANIDAD A LA INVESTIGACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS QUE PERMITAN PRESERVAR SU DURACIÓN CONSERVANDO SIEMPRE SU VALOR ...
SUÁREZ GÓMEZ, GEMA KASSANDRA +1 more
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Análisis Comparativo entre Estabilizantes Químicos de Enzimas y Polímeros para Evaluar su Efecto de Capacidad de Soporte de Subrasante [PDF]
La presente investigación formula como problema general: ¿Cuál es el análisis comparativo entre los estabilizantes químicos de enzimas y polímeros para el mejoramiento de la densidad y el CBR en la Av.
Cruz Ayuque, Efraín Jesús
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Control para sistemas LPV basado en la parametrización de controladores estabilizantes [PDF]
Este trabajo se enfoca en el estudio del control de sistemas Multi-Entrada Multi-Salida (MIMO) Lineales con Parámetros Variantes en el Tiempo (LPV). Los parámetros son medibles y permanecen dentro de cotas conocidas.
Flores Guerrero, Miguel Ángel
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The aim of this work was to develop frozen yogurt formulations from powdered yogurt of sheep milk, through an experimental design of 2², with a triplicate at the central point.
Elisangela de Abreu +3 more
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Fácil síntesis en un paso y mecanismo de formación de nanopartículas de plata
En este trabajo se obtuvieron nanoparticulas de plata por la ruta de reducción química usando síntesis en un paso. Diferente a otros métodos reportados para nanoparticulas de plata, se usó 1-octanol como solvente y agente reductor, oleilamina y ácido ...
Daniel Estiben Ramirez +1 more
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El objetivo de este trabajo fue aumentar el rendimiento y selectividad en la reacción de obtención de α-terpineol a partir de limoneno, componente mayoritario del aceite esencial de pomelo, con el uso de emulsiones pickering de agua:aceite. Se utilizaron
Gustavo Adolfo Velasco +3 more
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A ABSORÇÃO POR CAPILARIDADE EM ADOBES PRODUZIDOS COM REJEITOS DE MINERAÇÃO
Adobe é uma técnica construtiva milenar que emprega blocos maciços de terra moldados em estado plástico e secos ao ar. Apesar das vantagens de conforto e baixa energia incorporada, uma fragilidade em construções com terra é a absorção por capilaridade ...
Jhade Cunha Vimieiro +4 more
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Helipuerto para la Escuela Superior de Medicina Hannover — Alemania Federal
La pista de aterrizaje para helicópteros, al servicio de la Escuela Superior de Medicina de Hannover, se realizó sobre un aparcamiento de hormigón ya existente.
Klaus Idelberger
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POTENCIAL ESTABILIZANTE DE ÉSTER DE SACAROSE EM SUCO DE GRAVIOLA (Annona muricata, L.) [PDF]
Esteres de sacarose são compostos com propriedades tensoativas (biosurfactantes), isto é, capazes de reduzir a tensão superficial e promover a emulsificação de líquidos imiscíveis. Como todas as emulsões, o suco de graviola não é fisicamente estável e é propenso a uma separação de fases.
Neta, Nair do Amaral Sampaio +4 more
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Elaboración de margarina a base de aceite de coco utilizando la lecitina de soya y glicerina como estabilizantes y emulsificantes [PDF]
Este trabajo está basado en una investigación metódica, compuesta de diversos elementos y herramientas, dentro del cual, se desarrollan los fundamentos para la elaboración de una margarina a base de coco, utilizando la lecitina de soya y la glicerina ...
Wood, Jasnet
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