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El vidrio se obtiene a partir de la mezcla de compuestos estabilizantes como la Caliza y la sílice. La mezcla de estos compuestos se funde a 1500ºC, posteriormente se le da la forma de láminas y el grosor y se deja enfriar.El vidrio se obtiene a partir ...
Gallón Vargas, Isabela
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Estudio sobre estabilizantes incorporados a los helados
Fil: Solórzano, Humberto Alfredo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
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ESTABILIZANTES ALIMENTARES DE NOVA GERAÇÃO: INOVAÇÃO TECNOLÓGICA, SUSTENTABILIDADE E ROTULAGEM LIMPA
Inovações como emulsões Pickering e sistemas multicapas tornam os estabilizantes mais eficientes e sustentáveis, impulsionando a qualidade e a rotulagem limpa na indústria de alimentos.
Silva, Charles Antonio Pontes da +3 more
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RECICLAGEM DE PAVIMENTOS FLEXÍVEIS COM ADIÇÃO DE AGENTE ESTABILIZANTE
Andréa Silveira Netto Nunes +1 more
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Resumen. Con el propósito de estabilizar un complemento nutricional líquido para niños, se ensayaron desde el punto de vista reológico; en una primera etapa, tres mezclas de hidrocoloides (T1: 100% goma xántica, T2: 50% goma xántica, 50% goma algarrobo y T3: 33, 3% goma xántica, 33,3% goma algarrobo, 33,3% carragenina kappa), dosificados en un nivel ...
Vanegas Pérez, Luz Stella +2 more
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Influência de Íons de Potássio e Cálcio nos Géis de Carragenas Kappa e Iota
No presente estudo avaliou-se a influência da concentração de diferentes sais (KCl, CaCl2.2H2O, K2SO4, e CaSO4.2H2O) sobre as carragenas Kappa e Iota (polissacarídeos sulfatados utilizados principalmente na indústria alimentícia, de cosméticos e têxteis,
Valeriana Silveira Andrade +3 more
doaj
Análise de estabilidade geotécnica de parede diafragma com comparativo de custo direto entre aquisição e descarte dos agentes estabilizantes do solo [PDF]
Artigo submetido ao Curso de Engenharia Civil da UNESC como requisito parcial para obtenção do Título de Engenheiro Civil.Existem diversos métodos fundamentados em conceitos técnicos de engenharia civil para contenção de solo.
Bagio, Álvaro Henrique Bittencourt
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Importancia terapéutica y estabilizantes-edulcorantes en la tecnología del yogur.
El yogur ha sido definido como una leche coagulada resultante de la fermentación ácido-láctica de leche entera o descremada; tiene apariencia viscosa, textura suave y un sabor ligeramente ácido. Este producto, aparte de tener características sensoriales favorables, tiene efectos terapéuticos en la salud humana, tales como: disminución del colesterol ...
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Rendimiento, firmeza y aceptación sensorial de queso panela adicionado con estabilizantes
El queso fresco está expuesto frecuentemente a la pérdida de humedad, lo que cambia su textura, atributos sensoriales y rendimiento. Se evaluó el efecto de la adición de los estabilizantes pectina, carragenina, grenetina y goma guar en la retención de ...
García Galindo, Hugo Sergio +3 more
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Algoritmos auto-estabilizantes para sistemas basados en preferencias
In this work, we study self-stabilizing algorithms for distributed systems with the preference-based approach. Under this approach, processes have preferences that represent indicators of the quality of service that each one can provide in the system. We divide this study in three phases.
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