Efecto de condiciones foto-autotróficas en cultivares de Stevia Rebaudiana B. sobre la producción de Esteviol glicósidos. [PDF]
, 2021 Tesis presentada para optar al grado de Doctor/a en Ciencias Biológicas con mención en Botánica.Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni (Asteraceae) se considera una especie única debido a la producción en sus hojas de metabolitos especializados; diterpenos
Vives Hernandez, Karel Alberto
core
Estudio de la estabilidad y aceptación de un edulcorante obtenido a partir de hojas de Stevia rebaudiana cultivadas en Costa Rica [PDF]
, 2015 Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2015El objetivo de esta investigación fue determinar la estabilidad de los esteviol ...
Vargas Vargas, Adriana
core
Efecto hipoglicemiante de una tableta elaborada a base del extracto atomizado de Stevia rebaudiana en ratas albinas. Ayacucho - 2013 [PDF]
, 2014 La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar el efecto hipoglicemiante de una tableta elaborada a base del extracto atomizado de Stevia rebaudiana Bertoni.
Yance Rondinel, Mercedes
core
Extracción de esteviosido por columnas de intercambio ionico a partir de hojas estevia (Stevia rebaudiana Bertoni) [PDF]
, 2010 El presente trabajo de investigación denominado extracción de esteviósido por columnas de intercambio iónico a partir de hojas de estevia “Stevia rebaudiana Bertoni”, se realizo en los laboratorios de la Universidad Nacional del Altiplano, trabajo que ...
Tejada Ruiz, Saul Nolberto +1 more
core
Agronomía Colombiana, 2005 <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Calibri;"><em><span style="font-size: 10pt; line-height: 115%;">Stevia rebaudiana </span></em><span style="font-size:
Jarma Alfredo +2 more
doaj
Estudio de la actividad antifúngica in vitro de materiales compuestos basados en complejos de inclusión de polifenoles contra Phytophthora cinnamomi [PDF]
, 2019 El hongo Phytophthora cinnamomi es responsable de la podredumbre radical en una amplia gama de hospedantes, produciendo grandes pérdidas económicas y ecológicas a nivel mundial.
Buzón-Durán, Laura +13 more
core +1 more source
¿Qué impacto tiene el Estevia en la microbiota intestinal? [PDF]
, 2020 Food additives are compounds that gives different organoleptic properties to food products. Sweeteners are classified as nutritive (NS) and non-nutritive (NNSs) according with their caloric intake, these are usually obtained naturally or by artificial ...
Martínez Ramírez, Emmanuel +3 more
core +2 more sources
Chronic consumption of sweeteners in mice and its effect on the immune system and the small intestine microbiota [PDF]
Biomedica, 2021 Escoto JA +5 more
europepmc +1 more source
Rendimiento fenotípico de cuatro genotipos de estevia en la Región del Alto Vale do Itajaí, Brasil [PDF]
An evaluation of four stevia genotypes for biomass yield, stevioside and rebaudioside A content and yield under decreasing photoperiod conditions was carried out in the Alto Vale do Itajaí region, located in the State of Santa Catarina (SC), Brazil. This
Kanis, Luiz Alberto +4 more
core +1 more source
Actividad antifúngica contra Fusarium culmorum de los extractos de hojas de Stevia rebaudiana y sus combinaciones con extractos de semillas de Silybum marianum y Lycium barbarum [PDF]
, 2019 Fusarium culmorum es un hongo que produce la fusariosis (scab o FHB), una enfermedad que plantea un importante reto en la producción de cereales y conlleva notables implicaciones de seguridad alimentaria por la contaminación con micotoxinas (tricotecenos)
Buzón-Durán, Laura +13 more
core +1 more source