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Food Risk Assess Europe, Volume 1, Issue 1, March 2023., 2023 Abstract Dietary recommendations are developed from the best available scientific evidence on the effect of nutrients and food on health. These recommendations take into account that the effect of food depends not only on its nutritional content but also on the matrix in which is ingested, the alterations during the culinary process, the presence of ...
Esther López García +11 more
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Automated detection of frog calls and choruses by pulse repetition rate
Conservation Biology, Volume 35, Issue 5, Page 1659-1668, October 2021., 2021 Abstract Anurans (frogs and toads) are among the most globally threatened taxonomic groups. Successful conservation of anurans will rely on improved data on the status and changes in local populations, particularly for rare and threatened species.
Sam Lapp +6 more
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Conocimientos de la población adulta sobre etiquetado nutricional de alimentos
Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 2022 Los consumidores a menudo informan dificultades para interpretar la información cuantitativa contenida en las etiquetas nutricionales de los alimentos. El objetivo fue estudiar los principales conocimientos sobre etiquetado de alimentos que la población ...
Ariel Recalde +1 more
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Revista Justicia y Derecho, 2023 Este artículo describe desde una caracterización propia del Derecho & Periodismo el escenario de debilidad institucional experimentado por Colombia en lo concerniente al etiquetado de los alimentos ultra procesados, evidenciando un ámbito donde se ...
Juliana Castellanos Díaz +2 more
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Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021 Resumen El entorno alimentario es un factor importante que contribuye a las dietas poco saludables en la niñez y, por tanto, a las crecientes tasas de obesidad. Los países de Latinoamérica han recibido el reconocimiento internacional por su liderazgo en la implementación de políticas dirigidas a distintos aspectos del entorno alimentario.
Ana Clara Duran +7 more
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Sociología y enfermedad mental: reflexiones en tomo a un desencuentro
Revista Internacional de Sociología, 2002 A pesar de que el estudio de las distintas enfermedades mentales ha estado asociado tradicionalmente a la psiquiatría y a la psicología clínica, existen autores y corrientes teóricas dentro de la sociología que han tratado de realizar un aporte ...
Esteban Sánchez Moreno
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Packaging: herramienta del marketing para el posicionamiento de una marca en Andahuaylas
Revista Venezolana de Gerencia, 2021 La presente investigación tiene como objetivo analizar si el empaque permite posicionar una marca en la ciudad de Andahuaylas - Perú, sabiendo que este atributo influye en la decisión de compra de los consumidores.
Roxana Zúñiga Oscco +3 more
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Ars Pharmaceutica, 2023 Resumen Introducción: La normativa existente que obliga a los establecimientos alimentarios a reflejar en el etiquetado la información sobre la presencia de alérgenos de declaración obligatoria no consigue evitar que puedan producirse reacciones ...
María Milagros Urrea Tobarra +1 more
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Socioeconomia i llengua: entre la protecció pública i l’autonomia privada
Revista de Llengua i Dret - Journal of Language and Law, 2019 La protecció dels drets lingüístics en les relacions privades respon generalment a una fase d’evolució de les polítiques lingüístiques. La necessitat de respectar l’autonomia privada i que les mesures d’intervenció siguin proporcionades condiciona el ...
Alba Nogueira López
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La información alimentaria en la Unión Europea en relación con aspectos éticos
Revista de Derecho Político, 2020 Los alimentos, además de tener relación con la salud, tienen conexión con aspectos culturales, éticos y medioambientales. La importación y exportación de alimentos, las tecnologías, y el bienestar animal, entre otros, despiertan preocupaciones entre las ...
Amalia Balaguer Pérez
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