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Etiquetado nutricional: revisión de su enfoque integral en la alimentación y la salud

open access: yesRevista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales
El etiquetado nutricional ha cobrado importancia en los últimos años debido a la creciente preocupación por la alimentación equilibrada y la salud pública.
Juan-Sebastián Juan-Sebastián   +3 more
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Disponibilidad e interpretación del etiquetado de productos lácteos en Montevideo – Uruguay: estudio transversal sobre Declaraciones de Propiedades Nutricionales referidas a energía y grasas totales

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019
Introducción: Se pretende conocer la disponibilidad de productos lácteos envasados con declaraciones de propiedades nutricionales en relación a grasas y valor calórico presentes en el etiquetado que se comercializan en Montevideo, y la interpretación que
Flavia Belem Noguera Mesias   +1 more
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Detección de tetraciclinas en nueve lotes de alimentos para cerdos, tilapias y pollos producidos en Costa Rica: Incumplimiento de normativas y disconformidades con el etiquetado oficial de garantía

open access: yesAgronomía Costarricense, 2010
Sobre criterios de riesgos ambientales y sanitarios asociados al uso de antibióticos en la producción animal, se utilizó un método microbiológico y un método analítico por HPLC para cuantificar tetraciclinas y determinar su identidad, respectivamente, en
Karla Gutiérrez   +5 more
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Los usuarios ante los alimentos genéticamente modificados y su información en el etiquetado

open access: yesRevista de Saúde Pública, 2014
OBJETIVO : Analizar la opinión que los usuarios tienen sobre alimentos genéticamente modificados y su información en el etiquetado. MÉTODOS : Realizada revisión sistemática de la literatura científica sobre los alimentos transgénicos y el etiquetado ...
Miren Itxaso Sebastian-Ponce   +2 more
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Revisión de la publicación de la información obligatoria en detergentes del Distrito Sanitario Jaén Sur

open access: yesRevista de Salud Ambiental, 2015
El Reglamento (CE) nº 648/2004 sobre detergentes y, de forma complementaria en España, el Real Decreto 770/1999, que aprueba su reglamentación técnico-sanitaria, establecen obligaciones específicas en cuanto al etiquetado, lista de ingredientes y hoja ...
María del Carmen Casañas Carrillo   +5 more
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Indicadores de biodiversidad en colecciones científicas: diagnosis de la colección Cicadellidae (Insecta: Hemiptera) del Museo de La Plata, Argentina

open access: yesCaldasia, 2017
Se caracterizó la diversidad de la colección de Hemiptera Cicadellidae del Museo de La Plata utilizando los siguientes indicadores: 1) Identificación taxonómica, grado de resolución taxonómica de la colección, 2) Representatividad taxonómica y geográfica
Susana Liria Paradell   +1 more
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Comprensión del etiquetado frontal de advertencia en madres y consumo de alimentos procesados en niños escolares

open access: yesRevista GICOS
La obesidad infantil en México alcanza una prevalencia de 36.5%, siendo un problema de salud pública prioritario, asociado a enfermedades crónicas y altos costos para el sistema de salud.
Claudia Nieto Morales   +2 more
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Conocimientos, actitudes y prácticas en relación al etiquetado nutricional. Un estudio de revisión

open access: yesRevista GICOS, 2023
El alarmante crecimiento de la tasa de enfermedades crónicas no transmisibles alrededor del mundo, varios países han adoptado medidas destinadas a reducir dicha tasa a través de estrategias como el implemento de un etiquetado obligatorio en los productos
Jéssica Guevara, Carmen Viteri
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Generación de objetos de aprendizaje empleando un enfoque asistido.

open access: yesPixel-Bit, 2011
El etiquetado de un Objeto de Aprendizaje generalmente es una actividad extenuante y propensa a errores,lo cual afecta directamente la reutilización e interoperabilidad del recurso. En este trabajo se describe unmodelo que genera Objetos de Aprendizaje a
Victor Hugo Menéndez Domínguez   +3 more
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Eurom.com.text: etiquetado semántico [PDF]

open access: yesSynergies Espagne, 2010
Dans ce travail nous présentons l’étiquetage sémantique du projet d’enseignement plurilingue de langues romanes Eurom.com.text. Nous analysons un corpus en quatre langues (le catalan, le français, l’italien et le portugais) avec une typologie textuelle ...
Araceli Gómez Fernández   +1 more
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