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Comparación de tres modelos de etiquetado nutricional frontal de productos industrializados en Perú, 2019

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2020
Antecedentes: el etiquetado nutricional frontal es una herramienta para orientar la elección del consumidor hacia una dieta equilibrada y sana. Objetivo: conocer el modelo de etiquetado nutricional frontal que más influye en la identificación de calorías
Vannya Inés Pineda Soto   +1 more
doaj   +1 more source

Identificación de la presencia de la publicidad en los envases de productos alimenticios por parte de estudiantes del grado de Educación Infantil [PDF]

open access: yes, 2018
En este trabajo se analiza la identificación que 92 estudiantes del Grado de Educación Infantil en la Universidad de Málaga realizan sobre la publicidad que aparece en el etiquetado de un conocido producto alimenticio, y su comparación con las de un ...
Girón Gambero, Jesús Ramón   +3 more
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New opportunities and challenges for conservation evidence synthesis from advances in natural language processing

open access: yesConservation Biology, Volume 39, Issue 2, April 2025.
Abstract Addressing global environmental conservation problems requires rapidly translating natural and conservation social science evidence to policy‐relevant information. Yet, exponential increases in scientific production combined with disciplinary differences in reporting research make interdisciplinary evidence syntheses especially challenging ...
Charlotte H. Chang   +7 more
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A 19th Century Stormwrecked Black‐Capped Petrel From Vermont Offers Insight Into Historical Vagrancy Processes

open access: yesEcology and Evolution, Volume 15, Issue 2, February 2025.
Small historical museum collections can provide unexpected data points in telling the story of how climate change has impacted species. We report a (re)discovered Black‐capped Petrel (Pterodroma hasitata) from the 19th‐century Middlebury College Vertebrate Natural History collection and confirmed its late 1800s Vermont origin through a combination of ...
Oliver W. Patrick   +5 more
wiley   +1 more source

Derechos del consumidor en el territorio peruano. Un análisis de la ley N° 29571 Código de Protección y Defensa del Consumidor

open access: yesClío
El dilema radica en que los consumidores carecen de información suficiente sobre el impacto que los Organismos Genéticamente Modificados (OGM), pueden causar en su salud. No cuenta con información acerca de si estos organismos son seguros o nocivos para
Esthely Rosa Ballona Castro   +1 more
doaj   +1 more source

Estudio del etiquetado de los alimentos funcionales [PDF]

open access: yes, 2016
El estudio del etiquetado de los alimentos, fundamentalmente de los alimentos funcionales, se basa en el estudio previo de éstos. Dentro de este grupo podemos encontrarnos distintos componentes como polioles, aminoácidos, ácidos grasos insaturados ...
Delgado González, Patricia
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Syntactic measurement of governance networks from textual data, with application to water management plans

open access: yesPolicy Studies Journal, Volume 52, Issue 4, Page 941-954, November 2024.
Abstract This paper demonstrates an automated workflow for extracting network data from policy documents. We use natural language processing tools, part‐of‐speech tagging, and syntactic dependency parsing, to represent relationships between real‐world entities based on how they are described in text.
Elise Zufall, Tyler A. Scott
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Conocimientos y Prácticas sobre el etiquetado Nutricional que tienen los usuarios en los supermercados PALI y La Colonia Jinotepe, Noviembre 2016-Enero 2017 [PDF]

open access: yes, 2017
En el presente estudio se identificaron los Conocimientos y prácticas sobre el etiquetado nutricional que tienen los usuarios en los supermercados Pali y La Colonia de la cuidad de Jinotepe, mediante un estudio descriptivo de corte transversal, realizado
Tercero Ríos, Deborah Yahoska
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Soil carbon and nitrogen cycling at the atmosphere–soil interface: Quantifying the responses of biocrust–soil interactions to global change

open access: yesGlobal Change Biology, Volume 30, Issue 10, October 2024.
Despite the critical role of biological soil crusts (biocrusts) in dryland C and N cycles, little is known about how biocrust‐derived C and N move into the soil. This study reveals how biocrusts facilitate the downward movement of C and N and drive the formation of mineral‐associated organic matter in subcrust soils.
K. Witzgall   +12 more
wiley   +1 more source

Alternative treatments in the control of psoroptic mange in a flock of organic production sheep. [PDF]

open access: yes, 2009
The aim of the experiment was to verify the efficacy of the treatment of psoroptic mange in a flock of Churra sheep farmed under organic production conditions, using alternative methods. One group, C Control (N=9), was given no treatment, a second group,
de la Fuente, L.F.   +2 more
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