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Conocimientos y Prácticas sobre el etiquetado Nutricional que tienen los usuarios en los supermercados PALI y La Colonia Jinotepe, Noviembre 2016-Enero 2017 [PDF]
, 2017 En el presente estudio se identificaron los Conocimientos y prácticas sobre el etiquetado nutricional que tienen los usuarios en los supermercados Pali y La Colonia de la cuidad de Jinotepe, mediante un estudio descriptivo de corte transversal, realizado
Tercero Ríos, Deborah Yahoska
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Marcos argumentativos etiquetados
, 2017 El objetivo principal de esta línea de investigación es expandir la capacidad de representación de los formalismos argumentativos. En términos generales, en este trabajo, se presentan dos formalismos, cada uno de ellos con un cierto nivel de abstracción, que permiten considerar la meta-información dependiente del dominio de aplicación dentro del ...
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Etiquetado frontal de alimentos
Perspectivas de las Ciencias Económicas y Jurídicas, 2022 Este trabajo tienen por objeto reflexionar sobre el debate en torno a la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Nº 27.642/2021, más conocida como “ley de etiquetado frontal”. Utilizando una metodología crítica reflexiva, se presenta el potencial valor de la norma en tanto aporte para superar la fragmentación de la regulación de la seguridad ...
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid +6 more
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Etiquetado de clusters de relaciones verbales motivados semánticamente [PDF]
, 2012 El clustering de documentos es un campo de investigación popular en los ámbitos del Procesamiento del Lenguaje Natural, la Minería de Datos y la Recuperación de información (RI).
Ferraro, Gabriela, Wanner, Leo
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Etiquetado nutricional, ¿qué se sabe del contenido de sodio en los alimentos?
Revista Médica Clínica Las Condes, 2015 La ingesta excesiva de sodio es una característica de nuestra alimentación, es un factor de riesgo de hipertensión arterial y de muerte por complicaciones cardiovasculares.
A. Carlos Saieh, Dr. +3 more
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Alternative treatments in the control of psoroptic mange in a flock of organic production sheep. [PDF]
, 2009 The aim of the experiment was to verify the efficacy of the treatment of psoroptic mange in a flock of Churra sheep farmed under organic production conditions, using alternative methods. One group, C Control (N=9), was given no treatment, a second group,
de la Fuente, L.F. +2 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas +5 more
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Ambiente alimentario y diabetes mellitus tipo 2 en Chalcatongo de Hidalgo, Tlaxiaco, Oaxaca, México
Revista de la Alad. Asociación Latinoamericana de Diabetes, 2023 Introducción: La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es una enfermedad crónica no transmisible y un problema de salud pública que afecta a la población mexicana adulta, en parte debido al incremento en la oferta de productos procesados y ultraprocesados que ...
José O. Osorio-Cortés +2 more
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