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Photosynthesis-Involvement in Modulation of Ascorbate and Glutathione in Euterpe oleracea Plants Exposed to Drought

Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, 2014
The present study aimed to determine if photosynthesis interferes with the modulation of antioxidant compounds in young Euterpe oleracea plants exposed to water deficiencies.
Maria Antonia Machado BARBOSA, Allan Klynger da Silva LOBATO, Thaís Soares PEREIRA, Gélia Dinah Monteiro VIANA, José Ricardo Santos BARBOSA, Kelly Nayara Nascimento COELHO, Leila Sobral SAMPAIO, Benedito Gomes dos SANTOS FILHO, Joaquim Albenísio Gomes SILVEIRA   +8 more
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BIOLOGIA FLORAL DO AÇAIZEIRO (EUTERPE OLERACEA MARTIUS)

, 1996
(Uploaded by Plazi from the Biodiversity Heritage Library) No abstract provided.
Jardim, Mário Augusto Gonçalves, Macambira, Maria Lúcia Jardim   +1 more
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Extracción, optimización y capacidad antioxidante de extractos de frutos silvestres de palmas (E. oleraceae, O. bataua y O. mapora) del Pacífico colombiano

Acta Agronómica
Es suficientemente conocido el valor nutricional y las características químicas de la especie Euterpe oleracea; sin embargo, en la región Pacífica colombiana existen otras especies poco conocidas de la familia Arecaceae con potencial valor en cuanto al ...
Julián Andrés Mora Varela, Sebastián Mora Mejía, Juan Felipe Grisales Mejía, Hugo Alexander Martínez Correa, Harlen Gerardo Torres Castañeda   +4 more
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Characterization of Biodegradable Films Produced from Mixtures of Alginate and açaí oil (Euterpe oleracea) with antifungal properties [PDF]

Anais da Academia Brasileira de Ciências
The study aimed to develop polymeric films incorporating açaí oil for potential applications in food packaging, analyzing physicochemical, mechanical, and antifungal properties.
ELIAKIM N. MENDES, ALLYSSON KAYRON C. SILVA, AMAURY V.C. MORAES, JOÃO VICTOR V. DA FONSECA, PABLO DANIEL S. SILVA, AUDIRENE A. SANTANA, JULIANA M. MENDES, MARIA DO DESTERRO S.B. NASCIMENTO   +7 more
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Fungos conidiais em Euterpe oleracea Mart. (açaizeiro) na Ilha do Combu, Pará-Brasil Conidial Fungi on Euterpe oleracea Mart. on Combu Island, Pará, Brazil

Acta Botânica Brasílica, 2012
O trabalho teve como objetivo investigar a ocorrência de fungos conidiais (hyphomycetes) associados à decomposição de material vegetal morto de Euterpe oleracea Mart.
Carla Corrêa de Castro, Antonio Hernández Gutiérrez, Helen Maria Pontes Sotão   +2 more
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Avaliação da Composição Centesimal, Mineral e Teor de Antocianinas da Polpa de Juçaí (Euterpe edulis Martius)

Revista Eletrônica Teccen, 2015
A polpa de juçaí, fruto da palmeira juçara (Euterpe edulis Martius) encontrada nas áreas da Mata Atlântica e a polpa de açaí, fruto da palmeira juçara (Euterpe oleracea Martius) cultivado na Floresta Amazônica, foram caracterizadas obtendo assim sua ...
Leilson de Oliveira Ribeiro, Marisa Fernandes Mendes, Cristiane de Souza Siqueira Pereira   +2 more
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Massa específica de polpa de açaí em função do teor de sólidos totais e da temperatura Specific weight of "açaí" pulp as a function of total solids content and temperature

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2002
Desenvolveu-se este trabalho com o objetivo de se determinar a massa específica de polpa de açaí (Euterpe Oleracea, Mart.) em três concentrações (15,2, 12,5 e 9,7%) e em cinco temperaturas (10, 20, 30, 40 e 50 ºC).
Edimir A. Pereira, Alexandre J. de M. Queiroz, Rossana M. F. de Figueirêdo   +2 more
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Desenvolvimento de um Iogurte Sabor Juçaí (Euterpe edulis Martius): Avaliação Físico-química e Sensorial

Revista Eletrônica Teccen, 2016
A busca constante por melhorias na qualidade de vida, saúde e bem- estar dos consumidores tem levado ao desenvolvimento de novos produtos. Devido a esta influência o leite e seus derivados considerados como alimentos funcionais vêm apresentando um ...
Gislaine Natiele dos Santos Costa, Marisa Fernandes Mendes, Imar Oliveira de Araujo, Cristiane de Souza Siqueira Pereira   +3 more
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The socioeconomic context of the use of Euterpe precatoria Mart. and E. oleracea Mart. in Bolivia and Peru

Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2017
Background Traditional knowledge (TK) has enabled communities to adapt to changes in life conditions over centuries. However, this local context is being dramatically affected by recent changes through globalization and modernization of societies.
Narel Paniagua-Zambrana, Rainer W. Bussmann, Manuel J. Macía   +2 more
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Euterpe oleracea fruit processing residues as a source of nanocellulose

Matéria (Rio de Janeiro)
ABSTRACT The species Euterpe oleracea, commonly known as açaí, produces a fruit whose pulp is extracted and sold throughout Brazil. Its production generates a large volume of waste rich in chemical compounds that can be used as raw material in various industrial segments.
Matheus Redel Finger, Daniel Tavares de Farias, Roberta Rodrigues Roubuste, Gabriela Teixeira da Silva, Wanessa Lunardi Wacht, Rodrigo Coldebella, Darci Alberto Gatto, Cristiane Pedrazzi   +7 more
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