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Avaliação da qualidade fisiológica de sementes de açaí Assai seeds physiological quality evaluation

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2009
Quarenta lotes de sementes de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) colhidos na coleção de germoplasma de palmeiras do Instituto Agronômico de Campinas (Ubatuba, Estado de São Paulo) foram submetidos aos seguintes testes para a avaliação de qualidade ...
Cibele Chalita Martins   +2 more
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Photosynthesis-Involvement in Modulation of Ascorbate and Glutathione in Euterpe oleracea Plants Exposed to Drought

open access: yesNotulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, 2014
The present study aimed to determine if photosynthesis interferes with the modulation of antioxidant compounds in young Euterpe oleracea plants exposed to water deficiencies.
Maria Antonia Machado BARBOSA   +8 more
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Fungos conidiais em Euterpe oleracea Mart. (açaizeiro) na Ilha do Combu, Pará-Brasil Conidial Fungi on Euterpe oleracea Mart. on Combu Island, Pará, Brazil

open access: yesActa Botânica Brasílica, 2012
O trabalho teve como objetivo investigar a ocorrência de fungos conidiais (hyphomycetes) associados à decomposição de material vegetal morto de Euterpe oleracea Mart.
Carla Corrêa de Castro   +2 more
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Desenvolvimento de um Iogurte Sabor Juçaí (Euterpe edulis Martius): Avaliação Físico-química e Sensorial

open access: yesRevista Eletrônica Teccen, 2016
A busca constante por melhorias na qualidade de vida, saúde e bem- estar dos consumidores tem levado ao desenvolvimento de novos produtos. Devido a esta influência o leite e seus derivados considerados como alimentos funcionais vêm apresentando um ...
Gislaine Natiele dos Santos Costa   +3 more
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Massa específica de polpa de açaí em função do teor de sólidos totais e da temperatura Specific weight of "açaí" pulp as a function of total solids content and temperature

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2002
Desenvolveu-se este trabalho com o objetivo de se determinar a massa específica de polpa de açaí (Euterpe Oleracea, Mart.) em três concentrações (15,2, 12,5 e 9,7%) e em cinco temperaturas (10, 20, 30, 40 e 50 ºC).
Edimir A. Pereira   +2 more
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Avaliação da Composição Centesimal, Mineral e Teor de Antocianinas da Polpa de Juçaí (Euterpe edulis Martius)

open access: yesRevista Eletrônica Teccen, 2015
A polpa de juçaí, fruto da palmeira juçara (Euterpe edulis Martius) encontrada nas áreas da Mata Atlântica e a polpa de açaí, fruto da palmeira juçara (Euterpe oleracea Martius) cultivado na Floresta Amazônica, foram caracterizadas obtendo assim sua ...
Leilson de Oliveira Ribeiro   +2 more
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The socioeconomic context of the use of Euterpe precatoria Mart. and E. oleracea Mart. in Bolivia and Peru

open access: yesJournal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2017
Background Traditional knowledge (TK) has enabled communities to adapt to changes in life conditions over centuries. However, this local context is being dramatically affected by recent changes through globalization and modernization of societies.
Narel Paniagua-Zambrana   +2 more
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BIOLOGIA FLORAL DO AÇAIZEIRO (EUTERPE OLERACEA MARTIUS)

open access: yes, 1996
(Uploaded by Plazi from the Biodiversity Heritage Library) No abstract provided.
Jardim, Mário Augusto Gonçalves   +1 more
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Brazilian Euterpe oleracea Anthocyanin Complex for Neuroprotection

open access: yes
Açaí anthocyanins, particularly cyanidin-3-glucoside and pelargonidin-3-glucoside, cross the blood-brain barrier and activate the PI3K/Akt pathway while inhibiting neuroinflammatory microglia activation via TLR4 antagonism. This dual neuroprotective mechanism addresses the cognitive deficits in tetrasomy X by promoting neuronal survival and reducing ...
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Dinámica poblacional de la palma Euterpe oleracea (Arecaceae) en bosques inundables del Chocó, Pacífico colombiano

open access: yesRevista de Biología Tropical, 2010
La palma Euterpe oleracea es una especie dominante y promisoria en el plano inundable del río Atrato, región del Chocó, Colombia. Nosotros evaluamos la dinámica poblacional de esta especie a través de las tasas de crecimiento, la mortalidad y los ...
Diego A Arango   +2 more
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