Análise de arranjos para extração de óleos vegetais e suprimento de usina de biodiesel
O objetivo deste trabalho foi realizar uma avaliação técnico-econômica da implantação de unidades de extração de óleos vegetais, buscando a inserção da agricultura familiar na cadeia de produção do biodiesel.
Marco Antônio Sartori +5 more
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Emprego de técnicas de extração a alta e baixa pressão para obtenção de polifenóis antioxidantes do subproduto agroindustrial de maçã [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O bagaço de maçã é o resíduo industrial oriundo da produção de suco, apresenta baixo valor comercial, sendo que ...
Ribeiro, Érika Taciana Santana
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Recuperação de potássio em águas residuárias: uma revisão crítica da literatura [PDF]
A recuperação de nutrientes por meio de águas residuárias e sua reutilização como fertilizantes tem sido um passo importantíssimo em direção à aplicação prática da economia circular e da produção agrícola sustentável.
Franciele Aparecida Plotásio Duarte +3 more
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Determinação experimental de parâmetros de processo na extração supercrítica de óleo essencial de carqueja (Baccharis trimera Less) [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.Plantas têm sido tradicionalmente utilizadas por populações de todos os continentes no controle de diversas doenças ...
Silva, Danielle Cotta de Mello Nunes da
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Utilização de microondas na avaliação da biomassa microbiana do solo
O presente trabalho teve por objetivo determinar o carbono e o nitrogênio presentes na biomassa microbiana, usando a irradiação do forno de microondas em substituição ao clorofórmio nos métodos fumigação-incubação e fumigação-extração.
A. S. Ferreira +2 more
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Extração, assistida por plasma, de ligantes orgânicos de peças produzidas por injeção de pós: estudo da extração dos componentes de baixo peso molecular [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais, Florianópolis, 2008Com o advento da tecnologia Moldagem de Pós por Injeção (MPI) a fabricação de peças ...
Silveira, Wagner da
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Considerando a ação detoxificante da enzima Glutationa S-Transferase (GST), importante contra o estresse oxidativo, câncer e outras doenças degenerativas, com este estudo, objetivou-se avaliar a atividade dessa enzima extraída de fígado bovino e avaliar ...
Maria Célia Lopes Torres +2 more
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INFLUÊNCIA DO SULFITO E HIDRÓXIDO DE SÓDIO NA QUANTIFICAÇÃO EM TANINOS DA CASCA DE BARBATIMÃO (Stryphnodendron adstringens) [PDF]
RESUMO Otrabalho teve como objetivo verificar a influência do sulfito e hidróxido de sódio à temperatura de 70 ºC e 100 ºC durante 3 e 4 horas, respectivamente, no rendimento em taninos da casca de barbatimão.
Fábio Akira Mori +4 more
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Extração de inulina do alho (Allium Sativum L. var. Chonan) e simulação dos processos em batelada e em leito fixo [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaA inulina tem sido utilizada como um ingrediente alimentício, atualmente fazendo parte dos alimentos funcionais.
Galante, Raquel Manozzo
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O diagnóstico microbiológico de Salmonella sp em amostras de alimentos é demorado, com cinco diferentes etapas, levando cerca de 120 horas até o resultado final. A utilização da técnica da Reação em Cadeia pela Polimerase (PCR) pode diminuir esse período,
Maristela Lovato Flôres +6 more
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