Results 11 to 20 of about 138 (74)

Conservação pós-colheita de jiló com películas comestíveis

Revista PesquisAgro, 2023
Este trabalho objetivou avaliar a eficiência de películas comestíveis na conservação pós-colheita do jiló. Foi utilizado DIC, em esquema fatorial 4X5, sendo 4 películas: (Testemunha sem película; Fécula de mandioca 3%; Amido de milho 3%; Fécula de ...
Hellenn Thallyta Alves e Mendes, Samandha Godoi Santiago, Mayara Karollyne Tenório, Danilo Nogueira dos Anjos   +3 more
doaj   +1 more source

Uso de coberturas comestíveis a base de fécula de mandioca associado à refrigeração na qualidade pós-colheita de goiaba paluma

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2017
Objetivou-se avaliar o comportamento pós-colheita dos frutos de goiabas paluma armazenados em temperatura refrigerada a 12 ºC sob diferentes concentrações de coberturas comestíveis a base de fécula de mandioca.
Luana Muniz de Oliveira, Marília Hortência Batista Silva Rodrigue, Marinês Pereira Bomfim, Valéria Fernandes de Oliveira Sousa, Rodolfo Wagner de Paiva Trigueiro, Edinete Nunes de Melo   +5 more
doaj   +1 more source

QUALIDADE DE GOIABAS ‘PEDRO SATO’ EM FUNÇÃO DE TRATAMENTOS ALTERNATIVOS EM PÓS-COLHEITA

Revista Brasileira de Fruticultura, 2016
RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de produtos alternativos e termoterapia, isoladamente e em associação, na qualidade físico-química e no controle das podridões de goiabas ‘Pedro Sato’.
MARIA CECÍLIA DE ARRUDA PALHARINI, IVAN HERMAN FISCHER, AGHATA REGINA DE OLIVEIRA FERREIRA ALVES, MIRIAN DE SOUZA FILETI, ANTÔNIO FERNANDES NOGUEIRA JÚNIOR   +4 more
doaj   +1 more source

Subprodutos da mandioca como alimento alternativo para frangos de corte

Pubvet, 2021
A mandioca (Manihot esculenta crantz) é uma planta originária da América do Sul, principalmente da região Amazônica, que vem sendo cultivada em diversos países devido à sua ampla adaptação.
Wanessa Daróz Matte, Henrique Melo da Silva, Cynthia Pieri Zeferino   +2 more
doaj   +1 more source

Conservação de manga com uso de fécula de mandioca preparada com extrato de cravo e canela

Revista Ceres, 2014
O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de mangas 'Palmer' e o desenvolvimento de fungos fitopatogênicos nos frutos, após o revestimento por fécula de mandioca, preparada com águas de cravo e de canela. Para execução do trabalho,
Miryan Franciele Pereira Serpa, Ariane Castricini, Gisele Polete Mitsobuzi, Ramilo Nogueira Martins, Martielle Fernandes Batista, Thiago Henrique de Almeida   +5 more
doaj   +1 more source

DESENVOLVIMENTO DE UM BIOPOLÍMERO DE FÉCULA DE MANDIOCA PARA ISOLAMENTO TÉRMICO

Holos, 2018
As preocupações ambientais vêm aumentando nos últimos anos, principalmente devido ao uso de vários produtos derivados de petróleo, os quais levam anos para se degradar na natureza.
Ellison Matheus Délio Alcântara, José Ubiragi de Lima Mendes   +1 more
doaj   +1 more source

Recobrimentos comestíveis na conservação pós-colheita de 'Mexerica-do-Rio'

Revista Brasileira de Fruticultura, 2011
Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes concentrações de fécula de mandioca na conservação pós-colheita de frutos de 'Mexerica-do-Rio' armazenados em temperatura ambiente.
Danielle Fabíola Pereira da Silva, Dalmo Lopes De Siqueira, Dierlei dos Santos, Daniel Lucas Magalhães Machado, Luiz Carlos Chamhum Salomão   +4 more
doaj   +1 more source

Efeito de agentes geleificantes alternativos no meio de cultura no cultivo in vitro de abacaxizeiro e bananeira Effect of alternative gelling agents in culture medium in the in vitro cultivation of pineapple and banana

Ciência e Agrotecnologia, 2007
Com este trabalho, objetivou-se avaliar a ação do ágar e sua substituição parcial e total pelo amido de mandioca na composição de meios de cultura de bananeira e abacaxizeiro. Gemas axilares de abacaxizeiro, cvs.
Frederico Henrique da Silva Costa, Maria Aparecida Alves Pereira, Janiffe Peres de Oliveira, Jonny Everson Scherwinski Pereira   +3 more
doaj   +1 more source

Caracterização química e bioquímica de goiabas armazenadas sob refrigeração e atmosfera modificada Chemical and biochemical caracterization of guavas stored under refrigeration and modified atmosphere

Ciência e Agrotecnologia, 2007
O presente trabalho objetivou avaliar o uso de biofilmes de fécula de mandioca na manutenção da qualidade pós-colheita de goiabas 'Pedro Sato'. As frutas foram imersas nas concentrações de 2, 3 e 4% de fécula de mandioca e armazenadas sob refrigeração (9±
Mariana Texeira Rodrigues Vila, Luiz Carlos de Oliveira Lima, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Ellen Toews Doll Hojo, Luiz José Rodrigues, Nélio Ranieli Ferreira de Paula   +5 more
doaj   +1 more source

ESTIMATIVA DA ÁREA DE MANDIOCA INDUSTRIAL NA REGIÃO DE PARANAVAÍ, ESTADO DO PARANÁ, POR MEIO DO SENSOR LANDSAT TM 5

Boletim Goiano de Geografia, 2013
O artigo avalia o uso de geotecnologias como apoio ao setor de mandioca industrial para produção de fécula.A pesquisa verificou a possibilidade de identificar as áreas plantadas com mandioca industrial no Paraná, namicrorregião de Paranavaí, maior região
Brychtn Ribeiro de Vasconcelos, Olivier François Vilpoux, Antonio Conceição Paranhos Filho   +2 more
doaj   +1 more source