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Transpiração e crescimento foliar de plantas de mandioca em resposta ao deficit hídrico no solo

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2011
O objetivo deste trabalho foi determinar a transpiração e o crescimento foliar de duas cultivares de mandioca, em resposta ao conteúdo de água disponível no solo representado pela fração de água transpirável no solo (FATS).
Isabel Lago, Nereu Augusto Streck, Dilson Antônio Bisognin, André Trevisan de Souza, Michel Rocha da Silva   +4 more
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Efeito da concentração de ácido lático sobre a propriedade de expansão em amidos modificados fotoquimicamente Effect of lactic acid concentration on expansion property of photochemically modified starches

Ciência e Agrotecnologia, 2005
Uma característica valorizada pelo setor alimentício é a propriedade de expansão dos grânulos de amido. Com este trabalho, teve-se por objetivo avaliar o efeito da concentração de ácido lático durante tratamento de modificação fotoquímica das féculas de ...
Ana Carolina Dal Bianco Garcia, Magali Leonel   +1 more
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Qualidade física e sensorial de biscoitos doces com fécula de mandioca Physical and sensorial quality of sweet cookies with cassava starch

Ciência Rural, 2010
Neste trabalho, foi avaliada a substituição de 5, 10 e 15% de farinha de trigo por fécula de mandioca na elaboração de biscoito doce. Ambas, farinha e fécula, foram submetidas à caracterização físico-química, reológica e análise térmica diferencial (DTA).
Jucyanne Carvalho Vieira, Flávio Martins Montenegro, Alessandra Santos Lopes, Rosinelson da Silva Pena   +3 more
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Elaboração de embutido tipo mortadela com farinha de arroz

Vetor, 2007
O Rio Grande do Sul é o primeiro produtor nacional de arroz. A industrialização dessa importante matéria-prima gera grande quantidade de grãos quebrados como subproduto do beneficiamento.
Lisiane das Neves Barbosa, Liziane de Vargas Garcia, Karen Dayane Tolotti, Tuanny Goellner, Walter Augusto-Ruiz, Milton Luiz Pinho Espírito Santo   +5 more
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Prevenção do escurecimento do pericarpo de lichia através do uso de ácidos e filmes¹

Revista Brasileira de Fruticultura, 2011
Neste trabalho, foram avaliados os efeitos de ácidos e filmes na prevenção do escurecimento do pericarpo de lichia. Lichias 'Bengal' foram colhidas com o pericarpo completamente vermelho e submetidas aos seguintes tratamentos: imersão em ácido cítrico ...
Danielle Fabíola Pereira da Silva, Luiz Carlos Chamhum Salomão, Elaine Cristina Cabrini, Robson Ribeiro Alves, Tiago Barbosa Struiving   +4 more
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Performance de cultivares de mandioca e incidência de mosca branca no Vale do Ivinhema, Mato Grosso do Sul

Revista Ceres, 2010
O Vale do Ivinhema é a principal região produtora de mandioca de Mato Grosso do Sul. Todavia, o pequeno número de cultivares disponíveis nessa região vem contribuindo para baixas produtividades e crescente ocorrência de doen­ças e pragas.
Edvaldo Sagrilo, Pedro Soares Vidigal Filho, Auro Akio Otsubo, Antônio de Souza Silva, Vanessa da Silva Rohden   +4 more
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Avaliação de herbicidas para dois cultivares de mandioca Selectivity of herbicide alternatives for two cassava cultivars

Planta Daninha, 2010
É importante avaliar a tolerância de variedade de mandioca a novas alternativas de controle químico, com o intuito de ampliar as opções disponíveis. Este trabalho teve como objetivo avaliar a seletividade de herbicidas aplicados em pré-emergência, para ...
D.F Biffe, J Constantin, R.S Oliveira Jr, F.A Rios, L.H.M Franchini, A Gemelli, J.G.Z Arantes, M.A Raimondi, E Blainski   +8 more
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Detecção por SDS-PAGE de um marcador específico no cultivar de mandioca, Fécula Branca, Manihot esculenta Crantz (Euphorbiaceae)

Acta Scientiarum: Biological Sciences, 2008
As proteínas de folhas jovens não expandidas de sete cultivares de mandioca, Manihot esculenta, Crantz (Euphorbidaceae) foram investigadas neste trabalho, através da técnica de eletroforese em gel de poliacrilamida com dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE).
Álvaro Júlio Pereira, Sandra Aparecida de Oliveira Collet, Pedro Soares Vidigal Filho, Maria de Fátima Pires da Silva Machado   +3 more
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Uso de fécula de mandioca na pó-colheita de manga 'surpresa' Use of cassava starch in the 'surpresa' mango postharvest

Revista Brasileira de Fruticultura, 2007
A manga é uma fruta tropical climatéria que amadurece rapidamente depois de colhida. Avaliou-se a vida útil pós-colheita de mangas 'Surpresa' utilizando recobrimento com película de fécula de mandioca.
Laerte Scanavaca Júnior, Nelson Fonseca, Mácio Eduardo Canto Pereira   +2 more
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ANÁLISE ESPACIAL DA PRODUTIVIDADE DA MANDIOCA NOS MUNICÍPIOS PARANAENSES NOS ANOS 2009, 2013 E 2017

Estudo & Debate, 2020
O estado do Paraná vem se destacando no cenário nacional em relação à produção de mandioca, pois é o segundo maior produtor da cultura, sendo que em 2017 atingiu 17,4% da produção nacional.
José Rodrigo Gobi, Raoni Felipe Almeida André, Ednaldo Michellon   +2 more
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