Results 51 to 60 of about 883,546 (100)

CALIDAD DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR: PERCEPCIONES DE LOS ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS ARGENTINOS [PDF]

open access: yes, 2014
La universidad pública es un agente educativo, social y económico de primer orden en la sociedad del conocimiento. Las universidades son probablemente las instituciones que mayor impacto y valor añadido aportan a su territorio, ya sea por la vía de la ...
Colombo, María de la Paz   +11 more
core   +1 more source

Papel del frijol negro Phaseolus vulgaris en el estado nutricional de la población guatemalteca Effects of black bean Phaseolus vulgar consumption on the nutritional status of Guatemalan population.

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2004
RESUMEN. En Guatemala existe un fenómeno de superposición epidemiológica, en el que coexisten problemas de salud propios de países desarrollados con otros característicos de poblaciones en vías de desarrollo.
José Serrano, Isabel Goñi
doaj  

Factores anti nutricionales en la soya [PDF]

open access: yes, 2014
Entre los principales alimentos suministrados a las aves se encuentra la soja, la cual es fuente de proteína y, si no ha sido desgrasada, también energía.
Azcona, Jorge Oscar   +2 more
core   +1 more source

Caracterización químico nutricional del musgo Sphagnum magellanicum

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2002
El objetivo de este estudio fue conocer la composición química de la especie briófita Sphagnum magellanicum (S.M.), que crece en la zona sur de Chile cubriendo un área geográfica aproximada de 500.000 hectáreas y de la cual se sabe muy poco.
Mario Villarroel   +3 more
doaj  

Composición químico-nutricional y de factores antinutricionales en semillas de parota (enterolobium cyclocarpum)

open access: yes, 2008
Mediante a análise química proximal se determinaram proteínas (PC), gorduras (GC), fibras (FC), cinzas, umidade e extrato livre de nitrogênio (ELN) das sementes de Enterolobium cyclocarpum, e com espectrofotometria se determinaram seus fatores antinutricionais.
Juan Carlos Serratos Arévalo   +4 more
openaire   +2 more sources

Factores antinutricionales y propiedades funcionales de la harina de semilla de frutopán (Artocarpus camansi Blanco)

open access: yes, 2013
El objetivo de este estudio fue determinar algunos factores antinutricionales (FAN), como fósforo fítico e inhibidores de tripsina y varias propiedades funcionales (PF), entre ellas la capacidad de absorción de agua y de aceite y la ...
Ortiz de Bertorrelli, Ligia   +4 more
core   +1 more source

Estudio de algunas características de las proteínas de Canavalia

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2000
RESUME. El objetivo de este estudio fue aislar y caracterizar las proteínas del grano de los genotipos venezolanos de Canavalia ensiformis: U.02, Yaracuy, Valle de La Pascua, Original y Tovar. Estos genotipos presentaron un contenido proteico promedio de
M Ramírez   +2 more
doaj  

FACTORES MOTIVACIONALES PARA LA CONCLUSIÓN DE UNA CARRERA UNIVERSITARIA [PDF]

open access: yes, 2013
Esta investigación cualitativa de diseño fenomenológico se centra en los factores motivacionales que vivenciaron los estudiantes de Ciencias Contables de la cohorte 2007 – 2011 de la Universidad Tecnológica Intercontinental de Fernando de la Mora, para ...
Silvero, Mirtha Alfonso de
core  

Efecto de Factores Antinutricionales en el Pejibaye (Bactris gasipaes) sobre el metabolismo de ratas jóvenes

open access: yes, 2018
UCR::Vicerrectoría de Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de ...
Gómez Salas, Georgina   +2 more
openaire   +1 more source

Análisis de los factores predisponentes de preeclampsia en mujeres gestantes en el Centro de Salud Tipo C Ríoverde [PDF]

open access: yes, 2021
Tesis previa obtención del título de Magister en Salud Pública Mención Atención Integral en Urgencia y EmergenciasLa preeclampsia conforma una de las complicaciones más frecuentes y severas de la gestación y contribuye de manera significativa a la ...
Vásquez Cabello, Ángel Alfonso
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy