CARACTERIZACIÓN FITOQUÍMICA DE FACTORES ANTINUTRICIONALES EN LAS HOJAS DE UVITO (Cordia dentata Poir) [PDF]
Revista Mvz Cordoba, 2009 Objetivo. Establecer factores antinutricionales en la biomasa de uvito (Cordia dentata Poir), y su valor nutricional e impacto en el bienestar animal, mediante experimentos de producción de gas. Materiales y Métodos. La recolección de hojas de C. dentata
Solange Sánchez +3 more
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Factores antinutricionales en semillas [PDF]
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009 El presente artículo proporciona una revisión de los conocimientos rela- cionados con los factores antinutricionales, más comunes, presentes en algunos alimentos, especialmente en semillas comestibles.
Diana Carolina Chaparro +2 more
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Contenido de oligoelementos y factores antinutricionales de hojas comestibles nativas de Mesoamérica [PDF]
Ciencia, Tecnología y Salud, 2019 Los oligoelementos son importantes constituyentes nutricionales de las hierbas comestibles. Se colectaron 11 especies, nueve nativas (Amaranthus hybridus, Cnidoscolus chayamansa, Crotalaria longirostrata, Dysphania ambrosioides, Lycianthes synanthera ...
Armando Cáceres +5 more
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Evaluación de los factores nutricionales y antinutricionales de cuatro especies vegetales que pueden tener potencial forrajero [PDF]
Agricolae & Habitat, 2018 Propendiendo por el fomento de la producción agropecuaria con criterio sustentable y sostenible y dentro del marco ecológico se seleccionaron cuatro especies vegetales propias de las regiones del trópico alto de la cordillera oriental colombiana, Se analizaron diferentes factores nutricionales y antinutricionales, así como el índice de digestibilidad ...
Fonseca, M A, Barreto, L, Granados, J
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, 2009 Se determinó el efecto de varios métodos de procesamiento doméstico (hidratación, tostado y germinación) sobre el contenido de cuatro factores antinutricionales (L-Dopa, fenoles totales, taninos e inhibidores de tripsina) presentes en la Mucuna deeringiana.
Chaparro Acuña, Sandra Patricia +2 more
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FACTORES ANTINUTRICIONALES EN SEMILLAS ANTINUTRITIONAL FACTORS IN EATABLE SEEDS
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009 El presente artículo proporciona una revisión de los conocimientos relacionados con los factores antinutricionales, más comunes, presentes en algunos alimentos, especialmente en semillas comestibles.
ANA DE DIOS ELIZALDE +2 more
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Método de Remoción de Factores Antinutricionales en Alimentos para Aves
, 2011 Fil: Apella, Maria Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán.
Babot, Jaime Daniel +3 more
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Contenido nutritivo y factores antinutricionales de plantas nativas forrajeras del norte de Quintana Roo [PDF]
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012 Mediante una encuesta a productores se identificaron y seleccionaron 12 especies nativas forrajeras, Galactia multiflora, Psychotria nervosa, Macroptilium atropurpureum, Acalipha villosa, Cecropia obstusifolia, Piscidia piscipula, Trophis racemosa ...
Maria Aurelia López Herrera +6 more
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Transferencia de materia, expansión volumétrica e inactivación de factores antinutricionales durante el remojado de soja [PDF]
Investigaciones Básicas y Aplicadas en AlimentosEl remojado es una etapa fundamental en la preparación de la soja previo a su consumo. Los objetivos de este trabajo fueron estudiar la cinética de remojado de soja y evaluar el efecto de la temperatura sobre los inhibidores de tripsina. Las experiencias consistieron en remojar la soja en un baño termostático, a diferentes temperaturas, entre 20 y 80ºC
R. Martin Torrez Irigoyen +1 more
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Factores antinutricionales de los ingredientes y su impacto en alimentación de aves y porcino
, 2019 En la naturaleza existen numerosos factores antinutricionales (FAN) de origen vegetal no siempre tenidos en cuenta en el proceso de formulación de piensos para los animales. La razón de esta posible mala utilización de la información existente sobre los efectos negativos de estas sustancias sobre el metabolismo y la productividad de los animales radica
González Mateos, Gonzalo +4 more
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