Caracterización fitoquímica de factores antinutricionales en las hojas de uvito (cordia dentata poir) [PDF]
Revista MVZ Cordoba, 2009 Objetivo. Establecer factores antinutricionales en la biomasa de uvito (Cordia dentata Poir), y su valor nutricional e impacto en el bienestar animal, mediante experimentos de producción de gas. Materiales y Métodos. La recolección de hojas de C. dentata
Rolando Barahona
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Contenido de oligoelementos y factores antinutricionales de hojas comestibles nativas de Mesoamérica [PDF]
Ciencia, Tecnología Y Salud, 2019 Los oligoelementos son importantes constituyentes nutricionales de las hierbas comestibles. Se colectaron 11 especies, nueve nativas (Amaranthus hybridus, Cnidoscolus chayamansa, Crotalaria longirostrata, Dysphania ambrosioides, Lycianthes synanthera ...
Armando Caceres
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Factores antinutricionales en semillas [PDF]
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009 El presente artículo proporciona una revisión de los conocimientos rela- cionados con los factores antinutricionales, más comunes, presentes en algunos alimentos, especialmente en semillas comestibles.
Diana Carolina Chaparro +2 more
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Evaluación de los factores nutricionales y antinutricionales de cuatro especies vegetales que pueden tener potencial forrajero [PDF]
Agricolae & Habitat, 2018 Propendiendo por el fomento de la producción agropecuaria con criterio sustentable y sostenible y dentro del marco ecológico se seleccionaron cuatro especies vegetales propias de las regiones del trópico alto de la cordillera oriental colombiana, Se analizaron diferentes factores nutricionales y antinutricionales, así como el índice de digestibilidad ...
Fonseca, M A, Barreto, L, Granados, J
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Transferencia de materia, expansión volumétrica e inactivación de factores antinutricionales durante el remojado de soja [PDF]
Investigaciones Básicas y Aplicadas en AlimentosEl remojado es una etapa fundamental en la preparación de la soja previo a su consumo. Los objetivos de este trabajo fueron estudiar la cinética de remojado de soja y evaluar el efecto de la temperatura sobre los inhibidores de tripsina. Las experiencias consistieron en remojar la soja en un baño termostático, a diferentes temperaturas, entre 20 y 80ºC
Sérgio A Giner +1 more
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Taninos y fenoles sobre la fermentación in vitro de leñosas forrajeras tropicales [PDF]
Agronomía Mesoamericana, 2007 Con el objetivo de determinar la actividad biológica de factores antinutricionales en nueve follajes y cinco frutos arbóreos forrajeros de la región central del estado de Chiapas, México, se llevó a cabo el presente trabajo durante el año 2006.
René Pinto-Ruiz +5 more
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FACTORES ANTINUTRICIONALES EN SEMILLAS ANTINUTRITIONAL FACTORS IN EATABLE SEEDS
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009 El presente artículo proporciona una revisión de los conocimientos relacionados con los factores antinutricionales, más comunes, presentes en algunos alimentos, especialmente en semillas comestibles.
ANA DE DIOS ELIZALDE +2 more
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COMPOSICIÓN NUTRICIONAL Y FACTORES ANTINUTRICIONAL DE ESPECIES POCO CONOCIDAS DE VIGNA
Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2012 Las semillas de Vigna trilobata, V. radiata var. sublobata, V. umbellata, V. unguiculata subsp. cylindrica, V. aconitifolia, V. vexillata and V. bourneae se colectaron de diferentes regiones geográficas en el oeste de Ghats Tamil Nadu.
Chinnamadasamy Kalidass +1 more
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Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2009 Las especies del género Mucuna, leguminosas originarias de la India, han sido ampliamente difundidas en las regiones tropicales y subtropicales del mundo por su facilidad de adaptación.
Sandra Patricia Chaparro Acuña +2 more
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Contenido nutritivo y factores antinutricionales de plantas nativas forrajeras del norte de Quintana Roo [PDF]
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012 Mediante una encuesta a productores se identificaron y seleccionaron 12 especies nativas forrajeras, Galactia multiflora, Psychotria nervosa, Macroptilium atropurpureum, Acalipha villosa, Cecropia obstusifolia, Piscidia piscipula, Trophis racemosa ...
Maria Aurelia López Herrera +6 more
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